Zelf bier brouwen is een fascinerende hobby - en meer. Goedkope biertjes worden vaak als weinig afwisselend bestempeld. Craft bier wordt daarentegen weliswaar ambachtelijk gebrouwen en hebben een onmiskenbaar aroma, maar daar hangt dan ook een prijskaartje aan. De oplossing is natuurlijk om het brouwen in eigen hand te nemen. Zo kunnen precies die ingrediënten gebruikt worden, waarmee je bier brouwt die aan persoonlijke smaak is aangepast. Met een brouwinstallatie uit ons assortiment zijn ook beginners succesvol.
De basis van onze installaties wordt gevormd door de maischeketel met deksel en een aansluitkabel voor het stopcontact. Hier kan de temperatuur al traploos worden ingesteld. De vulstand is binnenin af te lezen en een tapkraan maakt het legen na het maischen probleemloos mogelijk. Dat is eigenlijk al alles wat een hobbybrouwer nodig heeft, om het zetmeel in de mout af te breken tot enkelvoudige suiker.
Nog gemakkelijker wordt het wanneer een zeefinzet aanwezig is, waarmee de mout gefilterd kan worden. In wat uitgebreidere sets kunnen dan ook nog een afdruipring, een overloopstuk, een graancontainer met bijpassend handvat en een koelspiraal aanwezig zijn. Alleen onze brouwsets in het premium segment bevatten daarnaast nog een ketel met circulatiepomp. Dat vereenvoudigt het omroeren van de mout. Bovendien is bij deze top sets een automatische aansturen via meerdere programmeerbare maischetappes mogelijk. En om het de hobbybrouwer mogelijk te maken het te proces te observeren, is ook nog een deksel van hittebestendig glas inbegrepen.
Onze bierbrouwinstallaties zijn in verschillende formaten beschikbaar met een inhoudelijk vermogen van 15 tot 50 liter. Een uitgebreide, Duitstalige gebruikershandleiding wordt normaal gesproken meegeleverd, maar kan voor veel apparaten ook gratis en zonder verdere verplichting worden gedownload. Daarmee heb je nog meer informatie tot je beschikking om de beslissing voor de aanschaf van een specifieke brouwinstallatie te vereenvoudigen.
Bij het maischen moeten nauwkeurige stappen worden gevolgd. Hier gaat het niet alleen afwisselend om fases van verhitten en afkoelen. Afhankelijk van het soort bier kunnen de specificaties variëren. Belangrijk is dus dat het maischproces zo flexibel mogelijk kan worden aangestuurd. Hiervoor is minimaal een handmatige aansturing nodig, die traploos in een temperatuurbereik van 30 tot 110 graden Celsius in te stellen is. Nog eenvoudiger gaat dat natuurlijk met een automatische te programmeren aansturing. Hier hoeven alleen maar de individuele etappes ingevoerd te worden. De rest wordt door de brouwinstallatie geregeld. Daarnaast is het van belang dat het materiaal van de set geschikt is voor het brouwen van bier. Wij raden voor de binnenwand van de ketel minimaal rvs 304 aan. Het is uiteraard het beste wanneer alle metalen onderdelen van de installatie van dit uitstekende staal gemaakt zijn.
Al onze sets om zelf bier te brouwen voldoen aan de hoogste eisen qua materiaal, kwaliteit, verwerking, techniek en veiligheid. Wezenlijk moet je er bij de verschillende aanbiedingen op letten welke mate van comfort je graag hebt bij het brouwen van je eigen bier. Het is echter altijd mogelijk om te beginnen met een eenvoudige set en deze dan beetje bij beetje uit te breiden. Om de set compleet te maken is het echter gelijk al zinvol om uit ons assortiment een speciaal vergistingsvat te kiezen voor het gisten tot het jonge bier klaar is.
Naast het zelf brouwen van bier kan ook het zelf maken van ijs het nodige plezier opleveren. Kijk daarvoor gerust eens naar ons assortiment ijsmachines.
Wijnkoelkasten, Koelkasten & Vriezers, Mini Koelkasten & Minibar, Afzuigkappen, Airco, Luchtkoeler, Huishoudelijke Apparaten, Keukenapparatuur, Airconditioning, Verwarming, Luchtkwaliteit/, Barbecues, Keukenmachines, Infrarood verwarming, Elektrische haard, Olieradiator, Convectieverwarming
Nu aanmelden bij de nieuwsbrief en een waardebon van € 10,-- verdienen.
U kunt zich ook na de bestelling registreren