Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity van Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het changerende lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en een naadloos heft van G10 glasvezel met drie pinnen, liggen deze elegante keukenhulpen heerlijk in de hand. Hier worden scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design gecombineerd en met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft geperfectioneerd.

Het 10" chefmes is een allrounder in de Alpha-Royal Japanse serie van Zelite Infinity by Klarstein. Dankzij zijn veelzijdigheid is het een gewaardeerde generalist in het dagelijkse culinaire gebeuren. Zijn exclusieve kenmerk ontstaat vooral door de gebogen buik, gecombineerd met een gladde, taps toelopende krop en een ultra-scherpe punt. Zo lukt zelfs de bij topkoks zo populaire mesgreep of knijpgreep met de snelle, op en neer bewegende snijbewegingen. Met het brede lemmet komen gesneden ingrediënten snel in de kookpot terecht zonder aan het mes te kleven. Als een chef-kok zul je met hem hakken, snijden en blokjes snijden en dit koksmes niet meer weg willen leggen!