[Retouren: -15%] Quickstick Flex
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113,99 €
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Top features
Eenvoudige bediening: culinaire highlights thuis
Safety First Technology: automatische uitschakeling bij te weinig water
Absolute veiligheid: waterdicht volgens IPX 7
Kenmerken
- Vermogen: 1300 watt
- Onderhoudsvrij PTC-verwarmingselement
- Timerfunctie tot 60 uur
- Vulvolume: tot 20 liter
- Bevestiging door middel van borgschroef: geschikt voor iedere bak-dikte
- Eenvoudige bediening
- Alarmfunctie bij lage waterstand
- Ruimtebesparende opslag
- Stroomvoorziening: 220-240 V~ | 50/60 Hz
Afmetingen & Technische details
- Afmetingen: ca. 9 x 42 x 12,5 cm (BxHxD)
- Gewicht: ca. 1,3 kg
- Snoerlengte: ca. 140 cm
Wat wordt geleverd
- 1 x apparaat
- Gebruiksaanwijzing in meerdere talen
Levering en verzending
Levertijd: 4 - 6 dagen
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Danke, gerne wieder.
Bedankt, graag weer.
Funktioniert sehr gut.Bis jetzt bin ich sehr zufrieden.
Werkt erg goed. Tot nu toe ben ik zeer tevreden.
Der Klarstein Quickstick Sous-Vide Garer hat meine Kocherfahrung auf ein neues Level gehoben! Mit beeindruckenden 1300 Watt sorgt er für eine präzise und gleichmäßige Zubereitung von Gerichten. Die Timerfunktion ermöglicht eine punktgenaue Kontrolle, während der Schongarprozess den vollen Geschmack der Zutaten bewahrt. Die einfache Handhabung und die hochwertige Verarbeitung machen diesen Präzisionskochtopf zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer. Ein absolutes Highlight für alle, die kulinarische Perfektion lieben!
De Klarstein Quickstick Sous-Vide Cooker heeft mijn kookervaring naar een nieuw niveau getild! Met een indrukwekkend vermogen van 1300 watt zorgt hij voor een nauwkeurige en gelijkmatige bereiding van gerechten. De timerfunctie zorgt voor nauwkeurige controle, terwijl het langzame kookproces de volle smaak van de ingrediënten behoudt. De eenvoudige bediening en de hoogwaardige afwerking maken deze precisiekookpot tot een onmisbaar keukenhulpmiddel. Een absoluut hoogtepunt voor iedereen die van culinaire perfectie houdt!
Perfekte Präzision – Der Klarstein Quickstick begeistert als Sous-Vide Garer! Der Klarstein Quickstick Sous-Vide Garer hat meine Kocherfahrung auf ein neues Level gehoben! Mit beeindruckenden 1300 Watt sorgt er für eine präzise und gleichmäßige Zubereitung von Gerichten. Die Timerfunktion ermöglicht eine punktgenaue Kontrolle, während der Schongarprozess den vollen Geschmack der Zutaten bewahrt. Die einfache Handhabung und die hochwertige Verarbeitung machen diesen Präzisionskochtopf zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer. Ein absolutes Highlight für alle, die kulinarische Perfektion lieben!
Perfecte precisie – de Klarstein Quickstick overtuigt als sous vide kookplaat! De Klarstein Quickstick Sous-Vide Cooker heeft mijn kookervaring naar een nieuw niveau getild! Met een indrukwekkend vermogen van 1300 watt zorgt hij voor een nauwkeurige en gelijkmatige bereiding van gerechten. De timerfunctie zorgt voor nauwkeurige controle, terwijl het langzame kookproces de volle smaak van de ingrediënten behoudt. De eenvoudige bediening en de hoogwaardige afwerking maken deze precisiekookpot tot een onmisbaar keukenhulpmiddel. Een absoluut hoogtepunt voor iedereen die van culinaire perfectie houdt!
Bon rapport qualité prix. Température programmée exacte. Écran tactile qui manque de précision. Le tube ne se démonté pas. Difficile cile à nettoyer. Je vaporise du vinaigre blanc après usage. Bien pour un petit budget pour faire des œufs parfaits et des cuissons sous vide.
Waar voor je geld. Exact geprogrammeerde temperatuur. Touchscreen dat precisie mist. De buis kan niet worden gedemonteerd. Moeilijk schoon te maken. Na gebruik spuit ik met witte azijn. Goed voor een klein budget om perfecte eieren te maken en sous vide te koken.
Die Medien konnten nicht geladen werden. Ich bin total begeistert von dem Klarstein Stick. Damit wird das Sous vide Garen zum Kinderspiel. Die Bedienung ist sehr einfach. Trotzdem sollte vor dem ersten Gebrauch die Bedienungsanleitung einmal gelesen werden, da einige der Tasten des Touch Displays eine Doppelfunktion haben. Das Aufheizen des Wassers im Gartopf geht sehr schnell und die über das Display eingestellte Temperatur wird problemlos gehalten. Nach Ablauf der ebenfalls vorher einzustellenden Garzeit ertönt ein kurzer Signalton, der alle 5 Sekunden wiederholt wird. Die Geräuschentwicklung des Sticks ist nicht wirklich störend und wird durch die Wasserpumpe hervorgerufen, die das Wasser während des Garvorgangs im Topf zirkulieren lässt. Die Ergebnisse, die mit dem Stick erreicht werden, können sich wirklich sehen lassen. Das mit dem Klarstein Stick zubereitete Rumpsteak war super saftig, sehr zart und äußerst aromatisch. Ich jedenfalls bin ab jetzt Fan des Sous vide Garens.
Het medium kon niet worden geladen. Ik ben erg enthousiast over de Klarstein stick. Hierdoor wordt sous vide koken kinderspel. De bediening is heel eenvoudig. Toch dient u voor het eerste gebruik de gebruiksaanwijzing één keer door te lezen, aangezien sommige knoppen op het touchdisplay een dubbele functie hebben. Het opwarmen van het water in de kookpot gaat zeer snel en de op het display ingestelde temperatuur blijft gemakkelijk behouden. Na het verstrijken van de kooktijd, die ook vooraf kan worden ingesteld, klinkt een korte signaaltoon, die elke 5 seconden wordt herhaald. Het geluid van de stick is niet echt hinderlijk en wordt veroorzaakt door de waterpomp, die tijdens het kookproces het water in de pan circuleert. De resultaten die met de stick worden bereikt, zijn werkelijk indrukwekkend. De met de Klarstein Stick bereide biefstuk was super sappig, zeer mals en uiterst aromatisch. Ik ben inmiddels in ieder geval fan van sous vide koken.
Die Funktion ist gut, die Temperatur wird gut eingehalten. Neben dem sous-vide Garen von Fleisch haben wir auch Joghurt damit gemacht. Etwas konfus erscheinen ein paar Aspekte der Bedienung, aber mit dem Handbuch kriegt man das raus. Beachten muss man die Abmessungen. Nicht jeder Behälter ist hoch genug um das Gerät sicher daran zu befestigen. Was hilft ist ein dünnes Brett das man zusätzlich einklemmt. Alles in allem ein gutes Gerät.
De functie is goed, de temperatuur wordt goed gehandhaafd. Naast het sous-vide koken van vlees hebben we er ook yoghurt mee gemaakt. Een paar aspecten van de bediening lijken wat verwarrend, maar met de handleiding kom je er wel uit. Je moet op de afmetingen letten. Niet elke container is hoog genoeg om het apparaat veilig aan te bevestigen. Wat helpt is een dunne plank die je ook vastklemt. Al met al een goed apparaat.
Mein Steba SV 50 hat sich nach ein paar Jahren leider verabschiedet und es musste Ersatz her. Es wurde dann der Klarstein Quickstick als Nachfolger auserkoren, lag aber auch an den 30% Rabat den es gerade für den roten gab. Positiv: Das Gerät macht was es soll. Heizt schnell das Wasser auf und haltet die Temperatur im vorgegebenen Bereich. Negativ: die Verarbeitung: Im Vergleich zum Steba ist das schon ein gewaltiger Unterschied. Das Gerät wirkt im Vergleich schon "billig". Fairer weise muss man aber auch den Preisunterschied berücksichtigen. Was aber gar nicht geht --> Auf dem Display befindet sich eine Schutzfolie, diese wurde so deplatziert aufgebracht, dass beim Abziehen der Schutzfolie Reste zwischen Chromrahmen und Display zurückbleiben (siehe Bild). Geräuschkulisse: Wurde ja in anderen Rezension auch schon angemerkt. Auch hier ein gewaltiger Unterschied zum Steba. Das Gerät ist sehr deutlich zu hören, am dominantesten ist das klicken des Relais, dass bei erreichen der gewählten Temperatur munter vor sich "herklickt". Bei einer reinen Küchen spielt das vermutlich keine Rolle, ich habe aber eine große Wohnküche, da ist der Sound dann doch störend. Fazit: Das Gerät macht, was es grundsätzlich soll. Ich habe dank dem 30% Rabatt 55,99.-€ für den roten bezahlt. Für den regulären Preis würde ich auf alle Fälle zu einem Steba greifen, trotz Mehrpreis.
Helaas overleed mijn Steba SV 50 na een paar jaar en was vervanging nodig. Als opvolger werd toen voor de Klarstein Quickstick gekozen, maar dat kwam ook door de 30% korting die op de rode beschikbaar was. Positief: Het apparaat doet wat het moet doen. Verwarmt het water snel en houdt de temperatuur binnen het opgegeven bereik. Negatief: de afwerking: vergeleken met de Steba is dat een enorm verschil. Het apparaat lijkt in vergelijking "goedkoop". Eerlijk gezegd moet je ook rekening houden met het prijsverschil. Maar dat kan niet --> Er zit een beschermfolie op het display, die zo verkeerd is aangebracht dat wanneer de beschermfolie wordt verwijderd, er resten achterblijven tussen het chromen frame en het display (zie foto). Achtergrondgeluid: dit werd al opgemerkt in een andere review. Ook hier is er een enorm verschil met de Steba. Het apparaat is heel duidelijk te horen, het meest dominante is het klikken van het relais, dat vrolijk "klikt" als de geselecteerde temperatuur is bereikt. Als het maar een keuken is, maakt dit waarschijnlijk niet uit, maar ik heb een grote keuken-woonkamer, dus het geluid is vervelend. Conclusie: Het apparaat doet wat het in principe moet doen. Dankzij de 30% korting betaalde ik voor de rode € 55,99. Voor de normale prijs zou ik zeker voor een Steba kiezen, ondanks de meerprijs.
Bon thermo plongeur, mais la commande n'est pas du tout intuitive
Goed verwarmingselement, maar de bediening is totaal niet intuïtief
Sehr schnelles aufheizen des Wassers, genaue Temperatur Regulierung. Einfach Gut
Zeer snelle opwarming van het water, nauwkeurige temperatuurregeling. Gewoon goed
Bin sehr begeistert, ein Muss für Steak Liebhaber
Ik ben erg onder de indruk, een must voor steakliefhebbers
Gerät an sich ist gut, allerdings sehr nervig, wenn es nur am piepen ist...
Apparaat zelf is goed, maar erg vervelend als het alleen maar piept...
Ein wirklich gutes Anfängergerät was im Grunde genau das macht was es soll, nicht mehr und nicht weniger. Was den Punkt „Geschmack“ bei dieser Rezension angeht, naja dran geleckt hab ich nicht… aber die zubereiteten Speisen waren top. Besonders TK Garnelen gelingen nun richtig gut
Echt een goed beginnersapparaat dat in de basis precies doet wat het moet doen, niet meer en niet minder. Wat betreft het punt "smaak" in deze recensie, nou, ik heb er niet aan gelikt. Vooral diepvriesgarnalen zijn nu erg lekker
Also das Ergebnis wird perfekt. Der größte Mangel ist, dass der Stick so lang ist und man daher einen sehr grossen und vor allem sehr sehr hohen Topf benötigt, da der Sou Vide Garer sonst nicht am Rand befestigt werden kann. Und recht laut ist er auch. Und man muß das Wasser schon auf die ungefähre Temperatur vorheizen. Sonst dauert es Stunden, wenn der Stick das selber aufheizen soll. PS. Aber wie gesagt. Das Ergebnis ist/wird PERFEKT
Het resultaat zal dus perfect zijn. Het grootste gemis is dat de steel zo lang is en je dus een hele grote en vooral hele hoge pan nodig hebt, anders kan de sou-videcooker niet aan de rand vastgemaakt worden. En het is ook behoorlijk luid. En je moet het water voorverwarmen tot de geschatte temperatuur. Anders duurt het uren als de stick zichzelf moet opwarmen. pk Maar zoals ik al zei. Het resultaat is/zal PERFECT zijn
Je n'arrive pas à modifier le work time. Heureusement que je sais mettre l'heure de départ de cuisson Je m'en suis servi deux fois et le résultat est optimum Cependant je recommande l'achat d'un livre avec les temps de cuisson car sur le net, chacun donne des valeur différente. Je regrette le work time ne fonctionne pas. Les chiffres clignotent mais ne se modifie pas.
Ik kan de werktijd niet wijzigen. Gelukkig weet ik hoe ik de kookstarttijd moet instellen. Ik heb het twee keer gebruikt en het resultaat is optimaal. Ik raad echter aan een boek met kooktijden aan te schaffen, want op internet geeft iedereen andere waarden. Ik vind het jammer dat de werktijd niet werkt. De cijfers knipperen maar veranderen niet.
Mit der Thematik muss man sich schon beschäftigen ehe man dieses Gerät kauft. Ich konnte es vorher testen und es mich vollkommen überzeugt. Direkt ein eingenes gekauft. Bedienung ist séinfach, Handhabung ebenfalls. Wenn man es richtig benutzt, klappt Rinderfilet super. Auch andere Fleischsorten oder Fleischstücke klappen sehr gut, wenn man die Garzeit richtig einschätzt.
U moet het onderwerp behandelen voordat u dit apparaat koopt. Ik heb het van tevoren kunnen testen en het heeft me volledig overtuigd. Heb er gelijk een gekocht. De bediening is eenvoudig, net als de bediening. Bij correct gebruik werkt ossenhaas uitstekend. Andere soorten vlees of stukken vlees werken ook heel goed als je de kooktijd goed inschat.
Meine Kaufentscheidung aufgrund eines Testberichtes von Stiftung Warentest habe ich nicht bereut. Ich habe mich von Anfang an auf die Verwendung eines speziellen Sous-Vide Wasserbehäters einschließlich Deckel aus Polcarbonat festgelegt, um Wasserdampfverlust zu vermeiden, Wärmeverlust durch einen Metall-Kochtopf zu reduzieren und das Gargut mithilfe eines Gestelles aufrecht zu fixieren. Die Bedienung ist logisch und selbsterklärend, da ist mancher Digitalwecker dagegen echt kompliziert. Durch das Prinzip eines eingetauchten Sticks arbeitet das Gerät sehr energieeffizient, das keine weiteren größeren Gehäuseteile wie z.B. bei Wasserbadgarern erwärmt werden. Ich hatte aber nicht einen so geringen Energieverbrauch erwartet. Bei einer Umgebungstemperatur von 15°C und 8 l Wasser (9,5°C aus dem Wasserhahn) stellte ich folgende Werte fest: Bis zum Erreichen von 55°C Wassertemperatur 0,34 kW Verbrauch. Danach über 2 Stunden Aufrechterhaltung von 55°C 0,2kW Verbrauch. Die Pumpe brauchte 6W, die Heizung regelte mit 508W. Die Regeldifferenz lag bei 0/ +0,1°C . Ich bin äußerst zufrieden.
Ik heb geen spijt gehad van mijn aankoopbeslissing op basis van een testrapport van Stiftung Warentest. Vanaf het begin heb ik me gecommitteerd aan het gebruik van een speciale sous vide-watercontainer met een deksel van polycarbonaat om verlies van waterdamp te voorkomen, warmteverlies door een metalen steelpan te verminderen en een rek te gebruiken om het voedsel rechtop te houden. De bediening is logisch en spreekt voor zich, maar sommige digitale wekkers zijn echt ingewikkeld. Door het principe van een ondergedompelde stok werkt het apparaat zeer energiezuinig, omdat er geen andere grotere behuizingsdelen worden verwarmd, zoals bijvoorbeeld bij waterbadkokers het geval is. Maar zo'n laag energieverbruik had ik niet verwacht. Bij een omgevingstemperatuur van 15°C en 8 liter water (9,5°C uit de kraan) heb ik de volgende waarden bepaald: 0,34 kW verbruik tot de watertemperatuur 55°C bereikte. Daarna 2 uur 55°C aanhouden 0,2kW verbruik. De pomp had 6W nodig, de verwarming regelde met 508W. Het controleverschil was 0/+0,1°C. Ik ben zeer tevreden.
Der Stick funktioniert einwandfrei, die Beschreibung ist auf deutsch und gut verständlich, er arbeitet wie er soll, ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden Generell hatte ich ihn mir kleiner vorgestellt und war von der Größe doch überrascht, das Bild gab das so nicht her, gebe aber zu, dass ich eventuell angegebene Maße nicht beachtet habe Musste mir einen großen Topf kaufen, aber das Ergebnis rechtfertigt den Aufwand
De stick werkt perfect, de beschrijving is in het Duits en is gemakkelijk te begrijpen, het werkt zoals het hoort, ik ben zeer tevreden met het resultaat. Over het algemeen had ik me voorgesteld dat het kleiner was en was verrast door de grootte, de foto deed het laat het niet zo zien, maar ik geef toe dat ik de gegeven afmetingen niet in acht heb genomen. Ik moest een grote pot kopen, maar het resultaat rechtvaardigt de moeite
Schönes Gerät, präzise, heizt schnell auf und hält die Temperatur des Wassers sehr stabil. Die Geräuschentwicklung ist erwartbar, aber nicht störend. Nimmt nicht viel Platz weg, was für mich wichtig Aaaaber: "Intuitive Bedienung"? Naja, ich musste jedenfalls bei den ersten paar Malen immer wieder die Bedienungsanleitung hernehmen, um zu wissen, was man wann wie lange drücken muss. Das mag natürlich auch daran liegen, dass mein touch display oder die entsprechende software offenbar schadhaft waren. Mal reagierte es, mal nicht und nach einer Woche war die Zeit schon nicht mehr einstellbar. Das ausgetauschte Gerät funktioniert inzwischen einwandfrei. Da mir diese Isolierkugeln lästig sind und Alufolie nicht besonders nachhaltig ist, habe ich das ganze mit einem selbstgebastelten Topfdeckelupgrade ausgestattet. (s. Bild) so ist es perfekt. Update: Unglaublich aber wahr, auch beim zweiten quickstick lässt sich nach einer Woche die set-time nicht mehr einstellen. Piepst, aber sonst nichts. Kommt eben ein Dritter her...
Mooi apparaat, nauwkeurig, warmt snel op en houdt de temperatuur van het water zeer stabiel. De geluidsontwikkeling is te verwachten, maar niet storend. Neemt niet veel ruimte in beslag, wat voor mij belangrijk is Maar aaaaber: "Intuïtieve bediening"? Nou ja, in ieder geval de eerste paar keer dat ik de handleiding keer op keer moest raadplegen om te weten wat ik moest indrukken en voor hoe lang. Dit kan natuurlijk ook te wijten zijn aan het feit dat mijn aanraakscherm of de bijbehorende software duidelijk defect was. Soms reageerde hij wel, soms niet en na een week was de tijd niet meer in te stellen. Het vervangen apparaat werkt nu naar behoren. Aangezien die isolerende bolletjes vervelend zijn en aluminiumfolie niet bepaald duurzaam is, heb ik het geheel voorzien van een zelfgemaakte potdeksel-upgrade. (zie foto) het is perfect. Update: Ongelofelijk maar waar, zelfs met de tweede quickstick is de ingestelde tijd na een week niet meer in te stellen. Piept, maar verder niets. Komt er een derde partij...
Der Garer ist sehr solide und leistungsstark. Einzig die nervenden Signaltöne stören. Um diese abzustellen, musste ich erst in die Bedienungsanleitung schauen.
De kookplaat is zeer degelijk en krachtig. Alleen de vervelende signaaltonen storen. Om het uit te zetten, moest ik de handleiding bekijken.
Prima. Würd ich wieder kaufen. Trotz der etwas (für mich) nicht intuitiven Bedienung. Jedes mal: Temperatur erreicht.. Piep... piep... piep... und jedes mal ein wenig Rätselraten, welche Taste man wie lange drücken muss, damit der Timer ohne Piepen weiterläuft.... piep .. piep.. Mist Fahrenheit .... piep....
Prima. Zou ik opnieuw kopen. Ondanks de ietwat (voor mij) niet-intuïtieve bediening. Elke keer: temperatuur bereikt.. piep... piep... piep... en elke keer een beetje giswerk welke toets je moet indrukken en hoe lang zodat de timer doorloopt zonder te piepen.... piep . .piep.. onzin Fahrenheit.... piep....
Habe mir gerade das gleiche Gerät nochmal bestellt. Und nicht, weil das erste (gekauft vor 6 Monaten) schon defekt wäre, sondern weil ich inzwischen begeisterter Souz Vide Koch geworden bin. Es sind nicht nur Werbesprüche! Ich habe Fleisch egal welcher Art noch nie so gut hinbekommen wie mit der SV Methode. Meine Familie mag das Fleisch direkt nach dem SV-Vorgang am liebsten, ich selbst lege es noch kurz auf die Sizzle-Zone meines Grills, um herrliche Röstaromen zu bekommen. Den zweiten habe ich gekauft, um entweder verschiedene Kerntemperaturen einstellen zu können oder einfach parallel leckeres Gemüse auf den Punkt zubereiten zu können. Rosmarinkartoffeln werden damit einmalig! Wirklich zu meckern gibt es am Gerät nichts. Das Rädchen für die Temperatureinstellung braucht manchmal etwas Feingefühl und den ein oder anderen könnte die Geräuschentwicklung stören. Souz Vide mit diesem handlichen Gerät hat unsere Küche qualitativ sehr bereichert und auch die Vielfalt stark erhöht. Mit diesem Gerät kann man sich während der Garzeit völlig entspannt anderen Dingen widmen. Klare Kaufempfehlung!
Ik heb zojuist hetzelfde apparaat opnieuw besteld. En niet omdat de eerste (6 maanden geleden gekocht) defect was, maar omdat ik een enthousiaste Souz Vide-kok ben geworden. Het zijn niet alleen slogans! Ik heb vlees van welke soort dan ook nooit zo goed gekregen als met de SV-methode. Mijn familie vindt het vlees het lekkerst direct na het SV-proces, ik leg het even op de sissende zone van mijn grill om heerlijke geroosterde aroma's te krijgen. De tweede kocht ik om óf verschillende kerntemperaturen in te kunnen stellen óf gewoon om tegelijkertijd heerlijke groenten te kunnen bereiden. Rozemarijnaardappelen zijn uniek! Op het toestel valt eigenlijk niets te klagen. Het wiel voor het instellen van de temperatuur heeft soms wat finesse nodig, en de een of de ander kan worden gestoord door het geluid. Souz vide met dit handzame apparaat heeft onze keuken qua kwaliteit verrijkt en ook de variatie enorm vergroot. Met dit apparaat kunt u zich tijdens de kooktijd volledig ontspannen aan andere dingen wijden. Duidelijk aankoopadvies!
Das Paket kam sogar einen Tag früher an, als angegeben und war gut verpackt. Es ist sehr stabil und lässt sich mit der angebrachten Klammer sehr gut an meinen großen Topf ( 20 L ) anbringen. Bedinung ist einfach und in der Betriebsanleitung gut beschrieben. Die Markierungen für den minimalen und höchsten Wasserstand sind gut zu erkennen und liegen 6 cm. auseinander, sodass man den Wasserstand auch bei längerer Garzeit gut kontrollieren kann, zumal das Wasser bei dem meisten Gargut lediglich eine Temeratur von 50 - 70 Grad haben soll und somit nicht allzuviel verdampft. Eingehängt, kaltes Wasser eingefüllt, den Stab euf die erwünschte Tempertur, in meinem Fall 55 Grad vorgeheizt, was in ca 10 Min erledigt war. Nach Kontrolle mit einem seperaten Thermometer stimmt die Temperatur genau. Garzeit eingestellt, Gargut reingelegt und los gings. Die Garzeit wird in Minuten und Stunden angezeigt und beginnt bei null. Zuerst dachte ich es würde sich nichts tun, bis die erste Minute der verbleibenden Zeit angezeigt wurde. Man kann aber auch sofort bei Beginn der Garzeit die Zählung erkennen, da zwischen den Minuten und Stunden zwei Punkte angebracht sind, welche bei Beginn der Garzeit blinken. Die Temperatur wurde auch ohne Deckel etc. über der gesamten Garzeit gehalten. Ich kann das Gerät nur empfehlen
Het pakket kwam zelfs een dag eerder aan dan aangegeven en was goed verpakt. Hij is zeer stabiel en kan met de meegeleverde klem eenvoudig aan mijn grote pan (20 L) worden bevestigd. De bediening is eenvoudig en goed beschreven in de gebruiksaanwijzing. De markeringen voor de minimale en maximale waterstand zijn goed zichtbaar en zijn 6 cm. uit elkaar, zodat u het waterniveau ook bij langdurig koken gemakkelijk kunt regelen, vooral omdat het water voor de meeste te koken gerechten slechts een temperatuur van 50 - 70 graden mag hebben en er dus niet te veel verdampt. Aangehaakt, gevuld met koud water, de staaf voorverwarmd tot de gewenste temperatuur, in mijn geval 55 graden, wat in ongeveer 10 minuten gedaan was. Na controle met een losse thermometer is de temperatuur precies goed. Kooktijd ingesteld, te koken voedsel erin gedaan en daar gingen we. De kooktijd wordt weergegeven in minuten en uren en begint bij nul. Eerst dacht ik dat er niets zou gebeuren totdat de eerste minuut van de resterende tijd werd weergegeven. Maar je kunt de telling ook direct aan het begin van de kooktijd zien, aangezien er twee puntjes tussen de minuten en uren staan, die knipperen aan het begin van de kooktijd. Ook zonder deksel e.d. werd de temperatuur gedurende de gehele bereidingstijd gehandhaafd. Ik kan het apparaat alleen maar aanbevelen
Mit diesem Gerät hat der normale Haushalt die Chance auf Geschmack der gehobenen Küche. Der direkte Vergleich zwischen Hirschkeule klassisch geschmort und SousVide zubereitet hat mich überzeugt. Roastbeef geht nicht besser und einfacher. Die Zubereitung von tollen Gerichten ist ein Kinderspiel, allerdings benötigt man das richtige Equipment dafür. Die erforderlichen Einstellung lassen sich intuitiv bewerkstelligen, wer die Anleitung vorher liest ist auf der sicheren Seite. Die Temperaturen lassen sich einfach mit dem Drehrad in 0,5° Schritten einstellen, die Garzeit wird am Display festgelegt. Der Garzeittimer beginnt seinen Countdown sobald die Gartemperatur erreicht und akustisch gemeldet wurde. Das ist auch der richtige Zeitpunkt um das Gargut einzulegen. Wenn man den Wasserpegel so bemessen hat, dass die Markierung "max" mit Gargut im Gefäß erreicht wird läuft der Stick hörbar aber nicht zu laut. Die Befestigung an unterschiedlichen Töpfen/Behältern - wichtig: 20cm Höhe - ist mit der silikonbeschichteten Klammer einfach und stabil. Bei Garzeiten zwischen 3-4 Stunden musste ich auch ohne Deckel oder Kugeln kein Wasser nachfüllen. Die eingestellte Temperatur wird sehr genau eingehalten und auch bei großen Behältern (getestet bei 18l) durch die teilweise bemängelte starke Umwälzung zuverlässig im gesamten Wasserbad erreicht. Ich denke der Stick ist nicht dafür gedacht 2 Kartoffeln, 4 Rosenkohl und ein Steak im Bierkrug zuzubereiten. Ausreichend große Behälter mit mindestens 20cm Höhe und Wasserstand vorzugsweise an oder kurz unter der Markierung max ist Vorraussetzung. Ein Bodengitter ist von Vorteil um die Zirkulation und damit die Temperatur an allen Teilen des Gargutes zu gewährleisten. Tipp: ein stabiler Plastikeimer/-behälter und ein Grillrost tut es auch.
Met dit apparaat krijgt het normale huishouden de kans om te proeven van de luxe keuken. De directe vergelijking tussen op klassieke wijze gestoofde hertenbout en SousVide bereide heeft me overtuigd. Rosbief wordt niet beter of makkelijker. Lekkere maaltijden bereiden is kinderspel, maar je hebt er wel de juiste apparatuur voor nodig. De nodige instellingen kunnen intuïtief worden gedaan, wie de instructies vooraf leest, is aan de veilige kant. De temperaturen zijn eenvoudig in stappen van 0,5° in te stellen met de draaiknop en de bereidingstijd wordt ingesteld op het display. De kookwekker begint af te tellen zodra de kooktemperatuur is bereikt en er klinkt een akoestisch signaal. Dit is ook het juiste moment om het eten erin te doen. Als u het waterniveau hebt gemeten zodat de "max"-markering wordt bereikt met het voedsel in de container, loopt de stick hoorbaar maar niet te luid. De bevestiging aan verschillende potten/containers - belangrijk: 20 cm hoogte - is eenvoudig en stabiel met de met siliconen beklede klem. Met kooktijden tussen de 3-4 uur hoefde ik het water niet bij te vullen, zelfs niet zonder deksel of ballen. De ingestelde temperatuur wordt zeer nauwkeurig gehandhaafd en wordt betrouwbaar bereikt in het hele waterbad, zelfs met grote containers (getest met 18l) vanwege de sterke circulatie, die soms werd bekritiseerd. Ik denk niet dat de stok is ontworpen om 2 aardappelen, 4 spruitjes en een biefstuk in een bierpul te koken. Voldoende grote bakken met een hoogte van minimaal 20 cm en een waterstand bij voorkeur op of net onder de max-markering zijn een vereiste. Een bodemrooster is voordelig om de circulatie en dus de temperatuur van alle delen van het te bereiden voedsel te waarborgen. Tip: een stevige kunststof emmer/bak en een grillrooster zijn ook voldoende.
Je suis pour l'instant très content de ce produit.
Ik ben tot nu toe erg blij met dit product.
Um es vorweg zu nehmen. Die negativen Rezensionen hinsichtlich der Bedienung kann ich nicht teilen. Einzig unverständlich ist tatsächlich, dass die Anzeige für laufende Gardauer mit der Set-Taste anwählen kann (blinkt dann) ohne dass man was ändern kann. Auch die Bedienungsanleitung beschreibt alle evtl. unklaren Details. Etwas detaillierter und ausführlicher könnte jedoch die Temperatur-/Zeittabelle sein, Zumal es keine wähl- und skalierbaren Voreinstellungen im Gerät gibt. Das ist angesichts des Preises etwas schade, denn sogar das preisgünstige Discountermodell meines Schwiegersohnes verfügt über derlei Komfort. Gut und ergonomisch günstig dagegen das Wählrad für Zeit und Temperatur auf der Rückseite anstelle von Tasten. Für den ersten Einsatz fand sich ein passender Topf mit 20cm Höhe. Passt genau zur Eintauchtiefe des Stabes. Mit der Klammer sitzt das Gerät sicher am Topfrand. Um unnötigen Wärme-und Wasserverlust von vornherein zu minimieren, haben wir in einen flexiblen Silikondeckel eine halbwegs passende Öffnung für den Stab geschnitten (Bild). Vlt. greift der Hersteller das auf und legt künftig für ähnliche Lösungen eine passgenaue Schablone zum Ausschneiden bei. Das Gerät macht einen soliden und qualitativ hochwertigen Eindruck. Es arbeitet sehr geräuscharm. Auch wenn man sich genauere Gartemperaturen selbst aus dem Netz zusammensuchen muss ist das erste Gericht vorzüglich gelungen - ein Kalbsfilet. Für ein umfassendes Fazit ist es so kurz nach dem Kauf zu früh. Meine Skepsis hinsichtlich der Bedienung hat sich jedenfalls nicht bestätigt und es macht einfach das, was es soll. Bin also für's erste sehr zufrieden.
Om erop te anticiperen. Ik kan me niet vinden in de negatieve recensies over de service. Het enige dat eigenlijk onbegrijpelijk is, is dat de weergave van de huidige kooktijd kan worden geselecteerd met de knop Set (deze knippert dan) zonder iets te kunnen veranderen. In de gebruiksaanwijzing staan ook onduidelijkheden beschreven. De temperatuur-/tijdtabel zou echter wat gedetailleerder en uitgebreider kunnen zijn, vooral omdat er geen selecteerbare en schaalbare presets in het apparaat zitten. Gezien de prijs is dat een beetje jammer, want zelfs het goedkope discounter-model van mijn schoonzoon heeft dit comfort. Daarentegen is de wijzerplaat voor tijd en temperatuur op de achterkant in plaats van knoppen goed en ergonomisch gunstig. Voor het eerste gebruik werd een geschikte pot gevonden met een hoogte van 20 cm. Past precies op de dompeldiepte van de hengel. Met de clip zit het apparaat stevig op de rand van de pot. Om onnodig warmte- en waterverlies vanaf het begin te minimaliseren, hebben we een half passende opening voor de stang gemaakt in een flexibele siliconen hoes (afbeelding). misschien de fabrikant pikt dit op en zal in de toekomst een op maat gemaakt sjabloon opnemen om uit te snijden voor soortgelijke oplossingen. Het toestel maakt een degelijke en hoogwaardige indruk. Het werkt heel stil. Zelfs als je de exacte kooktemperaturen zelf van internet moet opzoeken, was het eerste gerecht uitstekend - een kalfsfilet. Het is nog te vroeg voor een alomvattende conclusie zo snel na de aankoop. Mijn scepsis over de werking werd in ieder geval niet bevestigd en het doet gewoon wat het moet doen. Dus voor nu ben ik zeer tevreden.
Meine Eindrücke zu dem Sous-Vide-Stick decken sich mit vielen hier geteilten Beobachtungen: Während das Gerät sehr schnell und zuverlässig die eingestellte Temperatur erreicht und hält, wirkt die Bedienung nicht besonders gut gelöst. Zunächst sind da die Knöpfe, die keinen wirklichen Druckpunkt besitzen und man so nicht weiß, ob man tatsächlich gedrückt hat. Zum anderen ist das Arbeiten mit "SET" und dem Einschaltknopf höchst umständlich. Neben der Stunden und Minutenzahl sowie der Temperatur (über Drehrad einzustellen) blinkt das Display auch bei "Work time" (= bereits abgelaufene Zeit). Dies gibt - wie auch ein anderer Rezensent schon bemängelte - wenig Sinn. Mit insgesamt vier Knöpfen und einem anderen Interface hätte man das besser lösen können. Dennoch würde ich eine klare Kaufempfehlung aussprechen, weil das Produkt einwandfrei die ihm zugewiesene Aufgabe verrichtet. Ein Stern muss jedoch wg. der obigen Einschränkungen vorgenommen werden.
Mijn indrukken van de sous vide-stick komen overeen met veel van de hier gedeelde observaties: hoewel het apparaat de ingestelde temperatuur zeer snel en betrouwbaar bereikt en behoudt, lijkt de operatie niet bijzonder goed opgelost. Ten eerste zijn er de knoppen, die hebben geen echt drukpunt en je weet niet of je ze daadwerkelijk hebt ingedrukt. Aan de andere kant is het werken met "SET" en de aan / uit-knop buitengewoon omslachtig. Naast de uren en minuten en de temperatuur (in te stellen met de draaiknop) knippert in het display ook "Werktijd" (= reeds verstreken tijd). Zoals een andere recensent al heeft opgemerkt, heeft dit weinig zin. Dit had beter opgelost kunnen worden met in totaal vier knoppen en een andere interface. Desalniettemin zou ik een duidelijk aankoopadvies willen geven, omdat het product de taak perfect uitvoert. Een ster moet echter wg. van bovenstaande beperkingen.
très pratique rien a dire
heel praktisch niets te zeggen
Utilisation pour cuisson à basse température sous vide (comme prévu). La notice pourrait être améliorée, mieux détaillée (par exemple, il manque la température pour la cuisson des légumes ; par ailleurs, dans le tableau précédent ("Fleisch", en français dans le texte ! page 12) les durées/et les températures de cuisson sont à mon avis, beaucoup trop élevées. Ceci n'enlève rien à la qualité de l'appareil mais oblige à tâtonner un certain temps pour faire son expérience personnelle.
Gebruik voor sous vide koken op lage temperatuur (zoals bedoeld). De instructies kunnen worden verbeterd en gedetailleerder (de temperatuur voor het koken van groenten ontbreekt bijvoorbeeld; bovendien zijn in de vorige tabel ("Fleisch", in het Frans in de tekst! pagina 12) de duur/en temperaturen van het koken, in naar mijn mening veel te hoog. Dit doet niets af aan de kwaliteit van het apparaat, maar vereist wat vallen en opstaan om persoonlijke ervaring op te doen.
Eigentlich hat dieses Teil hier 5 Sterne verdient, es arbeitet hervorragend. Schnelle Temperaturerhöhung, leichte und verständliche Bedienung, gute Anleitung und wirklich angenehmer Geräuschpegel. So gesehen 5 Sterne. Einen Stern ziehe ich aber ab, da mir ein bereits benutztes Gerät zugesandt wurde. Schon beim auspacken fiel mir die schlecht aufgeklebte Schutzfolie des Displays und fettige Fingerabdrücke auf dem Kunststoff des Griffs auf. Da ich das Teil benötigte, habe ich entschieden, es einfach mal sauber zu machen und dem Ding eine Chance zu geben. Ich verabscheue das Verhalten der heutigen Konsumenten, sich irgendwas in 3 facher Version zu bestellen, es auszuprobieren, die vermeintlich schlechten Produkte in das Paket zu knallen und zurück zu schicken. Mit ein wenig Recherche im Vorfeld muss man nichts zurückgeben. Aber das ist eine andere Geschichte, da denkt jeder anders. Was mir hier in meinem Fall nicht gefallen hat, ist die Tatsache, das dieser zurückgeschickte Sous Vide Stab beim Versender ungeprüft an den nächsten Kunden versendet wird. Das zeugt von schlechtem Qualitätsmanagement. Ich habe dies bereits Amazon gemeldet, aber bis jetzt keinerlei Antwort erhalten.Daher ein Punkt Abzug. Das Gerät ist einwandfrei, vom Verkäufer bin eich ein wenig enttäuscht.
Eigenlijk verdient dit onderdeel hier 5 sterren, het werkt prima. Snelle temperatuurstijging, gemakkelijke en begrijpelijke bediening, goede instructies en echt aangenaam geluidsniveau. Zo gezien 5 sterren. Ik trek een ster af omdat ik een apparaat heb gekregen dat al in gebruik was. Zodra ik het uitpakte, zag ik de slecht gelijmde beschermfolie op het display en vettige vingerafdrukken op het plastic van het handvat. Omdat ik het onderdeel nodig had, besloot ik het gewoon op te ruimen en het eens te proberen. Ik verafschuw het gedrag van de hedendaagse consument, iets in 3 verschillende uitvoeringen bestellen, uitproberen, de zogenaamd slechte producten in de verpakking stoppen en terugsturen. Met een beetje onderzoek vooraf hoef je niets terug te geven. Maar dat is een ander verhaal, iedereen denkt er anders over. Wat ik hier in mijn geval niet leuk vond, is het feit dat deze geretourneerde sous vide-stick door de afzender ongecontroleerd naar de volgende klant wordt gestuurd. Dat getuigt van slecht kwaliteitsmanagement. Ik heb dit al gemeld bij Amazon, maar tot nu toe nog geen reactie ontvangen vandaar een puntenaftrek. Het apparaat is perfect, ik ben een beetje teleurgesteld in de verkoper.
Donne d'excellents résultats. A tester absolument pour ceux qui aiment la bonne cuisine.
Geeft uitstekende resultaten. Een aanrader voor wie van lekker eten houdt.
Cuisson de mes rôtis à basse température, cuisson parfaite et uniforme, la viande est d'un tendre!! Même ce rôti de bœuf qui n'était pas de si bonne qualité.
Mijn braadstukken op lage temperatuur bereiden, perfect en gelijkmatig garen, het vlees is mals!! Zelfs deze rosbief die niet van zo'n goede kwaliteit was.
Wer gerne kocht, weiß wie wichtig es ist, dass Dinge schnell, einfach und intuitiv funktionieren. Und wer Geräte für die Küche entwickelt sollte diesen Grundsatz beherzigen. Ich kann mir ehrlich gesagt nicht erklären, wie man ein Produkt auf den Markt bringen kann, das dem völlig widerspricht und wie es zum Testsierger werden kann ist mir noch schleierhafter. Ein Ein/Aus Schalter ist ein - aus. Man denkt das wäre einfach und man bräuchte dafür keine Bedienungsanleitung. Weit gefehlt! Man muss auf den Tastsensor fünf sec den Finger halten, dann geht das Gerät an. Wie kommt man auf die Idee? Ein versehentliches Einschalten kann ja nicht passieren, das Gerät braucht einen Stromanschluß. Dh. erst wenn das Gerät eingesteckt ist, könnte es überhaupt an gehen. Ich verstehe eine solche Konzeption nicht und dann geht es gerade so weiter. Eigentlich, gibt es nur drei simple Dinge zu wählen, nach dem Einschalten. 1. Wie lange 2. bei welcher Temparatur 3. wann ist das Gargut im Wasser. Wahrscheinlich bin ich zu blöd, aber ich kann mir nicht merken, in welcher Reihenfolge ich welche Taste drücken muss wie lange um die oben genannten Einstellungen vorzunehmen. Mich verwirrt das Bedienkonzept. Und ich nutze das Gerät auch nicht täglich, als dass es sinnvoll wäre es auswendig zu lernen. Warum auch? Ist das als Nutzer und Hobbykoch meine Aufgabe? Weshalb sollte ich mich mit einem verkorksten System anfreunden. Warum gibt es nicht für Temparatur und Zeit je ein Taster. Ein Aus draufdrücken und es ist an. Ein einziges Rädchen ist ok. Was wäre daran zu kompliziert oder zu teuer? Stattdessen müssen sich alle Käufer auf der Welt mit dem Gerät rumschlagen und merken, wann wie lange die Settaste gedrückt werden muss? Wann wie lange die Tasten berührt gehalten werden muss um dem Gerät zu sagen, ja das Gargut ist im Wasser und auch ja ich weiß dass die Zeit abgelaufen ist. Mir wäre das als Entwickler und Hersteller peinlich. Wem das alles nicht zu kompliziert ist und es als eine geistige Herausforderung ansieht seinen Kopf fit zu halten, der ist mit dem Gerät gut bedient. Vorausgesetzt er hat einen tiefen, tiefen Topf. Meine waren alle zu flach. Überraschend angenehm war die Lautstärke. Ich hatte mir es lauter vorgestellt.
Iedereen die van koken houdt, weet hoe belangrijk het is dat dingen snel, gemakkelijk en intuïtief werken. En iedereen die apparaten voor de keuken ontwikkelt, moet zich aan dit principe houden. Eerlijk gezegd kan ik niet uitleggen hoe je een product op de markt kunt brengen dat hier volledig mee in tegenspraak is en hoe het een testwinnaar kan worden, is mij nog meer een raadsel. Een aan/uit schakelaar is aan - uit. Je denkt dat het makkelijk is en je hebt er geen handleiding voor nodig. Niet eens in de buurt! U moet uw vinger vijf seconden op de aanraaksensor houden, waarna het apparaat wordt ingeschakeld. Hoe kom je op het idee? Per ongeluk inschakelen kan niet gebeuren, het apparaat heeft een stroomaansluiting nodig. D.w.z. alleen als het apparaat is aangesloten, kan het überhaupt doorgaan. Ik begrijp zo'n opvatting niet en dan gaat het maar zo door. Eigenlijk zijn er na het inschakelen maar drie simpele dingen om uit te kiezen. 1. Hoe lang 2. op welke temperatuur 3. wanneer ligt het eten in het water. Ik ben waarschijnlijk te dom, maar ik weet niet meer in welke volgorde ik welke knop hoe lang moet indrukken om bovenstaande instellingen te maken. Het bedieningsconcept verwart me. En ik gebruik het apparaat niet elke dag, dus het zou logisch zijn om het uit het hoofd te leren. Waarom? Is dat mijn werk als gebruiker en hobbykok? Waarom zou ik vrienden maken met een verknoeid systeem. Waarom is er geen knop voor temperatuur en tijd? Afduwen en het is aan. Een enkel tandwiel is oké. Wat zou te ingewikkeld of te duur zijn? In plaats daarvan moeten alle kopers ter wereld met het apparaat omgaan en onthouden wanneer ze op de instelknop moeten drukken en voor hoe lang? Wanneer en hoe lang de knoppen moeten worden aangeraakt om het apparaat te vertellen ja, het eten is in het water en ook ja, ik weet dat de tijd is verstreken. Als ontwikkelaar en fabrikant zou dat voor mij gênant zijn. Als dit alles niet te ingewikkeld is en het als een mentale uitdaging ziet om je hoofd fit te houden, dan is het apparaat een goede keuze. Mits hij een diepe, diepe pot heeft. Die van mij waren allemaal te plat. Het volume was verrassend aangenaam. Ik had het me luider voorgesteld.
il faut un peu tâtonner, faire des testes de durée et de température mais une fois trouvé, le résultat est tout à fait satisfaisant
je moet een beetje experimenteren, tijd- en temperatuurtests doen, maar eenmaal gevonden is het resultaat volkomen bevredigend
Der Stick kommt gut verpackt mit einer Bedienungsanleitung und macht einen wertigen Eindruck. Die Bedienung ist einfach. Das verwendete Gefäß sollte min 18cm hoch sein. Ich habe beim ersten Versuch einen Topf mit einer Höhe von 19 cm verwendet und habe darin ca 6,5 ltr Wasser eingefüllt. Damit war der Stick bis in die Mitte der min - max Markierungen im Wasser. Probehalber habe ich 55° eingestellt und den Stick ohne Angabe einer Garzeit eingeschaltet. Es hat ca 10 Min. gedauert bis das Wasser von 16,5° auf die gewünschten 55° aufgeheizt war. Das ging schnell. Die Umwälzpumpe ist kräftig aber verhältnismäßig leise.( tagsüber bei normalen Umgebungsgeräuschen) Zur Bedienung sei anzumerken das nachdem man Garzeit und Temperatur eingestellt und das Gerät gestartet hat, der Stick beim erreichen der Temperatur piepst, danach soll man das Gargut einlegen und "Set" drücken. Hier liegt dann das Problem : drückt man Set zu kurz landet man wieder in den Einstellungen, man sollte also schon etwas länger die Set Taste gedrückt halten. Nachdem ich das herausgefunden hatte, funktionierte der Stick einwandfrei und meldete sich erst wieder als die eingestellte Zeit erreicht war. Bisher bin ich sehr zufrieden mit dem Gerät. Das erste Gericht: Shrimps bei 54,5° 25 Min war sehr lecker. Vergebe trotzdem erst mal "nur" vier Sterne, wenn ich mehr Erfahrung damit gesammelt habe werde ich ein Update machen und dann auf- oder abwerten, je nachdem.
De stick wordt goed verpakt geleverd met een gebruiksaanwijzing en maakt een waardevolle indruk. De bediening is eenvoudig. Het gebruikte vat moet minimaal 18 cm hoog zijn. Voor de eerste poging gebruikte ik een pot van 19 cm hoog en vulde deze met ongeveer 6,5 liter water. De stok zat dus in het midden van de min - max markeringen in het water. Als test heb ik 55° ingesteld en de stick ingeschakeld zonder een kooktijd op te geven. Het duurde ongeveer 10 minuten voordat het water was opgewarmd van 16,5° naar de gewenste 55°. Dat was snel. De circulatiepomp is krachtig maar relatief stil.(overdag met normaal omgevingsgeluid) Voor de werking moet er rekening mee worden gehouden dat nadat je de kooktijd en temperatuur hebt ingesteld en het apparaat hebt gestart, het stokje piept als de temperatuur is bereikt, daarna kun je moet het voedsel plaatsen en op "Instellen" drukken. Hier zit het probleem: als je te kort op Set drukt, kom je terug in de instellingen, dus je moet de Set-knop nog wat langer ingedrukt houden. Nadat ik daar achter kwam werkte de stick perfect en meldde pas weer als de ingestelde tijd was bereikt. Tot nu toe ben ik zeer tevreden met het toestel. Het eerste gerecht: garnalen op 54,5° 25 min was erg lekker. Desalniettemin geef ik het voorlopig "slechts" vier sterren, als ik er meer ervaring mee heb opgedaan zal ik een update doen en dan upgraden of downgraden, afhankelijk van het.
Je le recommande.
Ik raad het aan.
Super produit!
Geweldig product!
je ne peux plus me passer de cette pompe pour cuire les aliments sous vide; quelle superbe découverte pour moi , la cuisson est parfaite au bain marie, les saveurs des aliments sont préservées avec la cuisson basse température, vraiment j'aime beaucoup
Ik kan niet meer zonder deze pomp om voedsel sous vide te koken; wat een geweldige ontdekking voor mij, het koken is perfect au bain-marie, de smaken van het eten blijven behouden bij koken op lage temperatuur, ik vind het erg lekker