Steakhouse rijpkast | 88 L
- Dit artikel is niet op voorraad en moet worden nabesteld. Op voorraad en klaar voor jou! Bestel nu en geniet van je aankoop zonder vertraging. Dit artikel is momenteel niet op voorraad. Laat ons je e-mail achter en we informeren je zodra het beschikbaar is!
- 14 dagen retourrecht
Top features
Professionele dry aging thuis: Met 88 liter nuttig volume is er ruimte voor grote stukken vlees, salami of ham tegelijk. De Steakhouse 88 levert rijpresultaten op het niveau van een professionele slagerij of steakhouse-restaurant.
Exacte controle over het rijpklimaat: Stel de luchtvochtigheid in tussen 60 en 85 % en de temperatuur tussen 1 en 25 °C – voor de ideale omstandigheden bij dry aging van rundvlees, ham of vleeswaren.
Hygiënisch rijpen zonder extra moeite: Het ingebouwde UVC-systeem bestrijdt continu bacteriën in de circulerende lucht, zodat het vlees onder kiemvrije omstandigheden rijpt – zonder dat je er iets voor hoeft te doen.
Altijd zicht op het rijpproces: De panorama-glazen deur met dubbele beglazing geeft een heldere kijk op de inhoud, zonder dat je de kast hoeft te openen. De automatische LED-binnenverlichting zorgt altijd voor goed zicht.
Zuinig in continu gebruik: De Steakhouse 88 valt in energieklasse B en is daardoor geschikt voor langdurig gebruik – of je hem nu thuis in de kelder of in een horecaomgeving plaatst.
Productdetails
Steakhouse-kwaliteit op je eigen bord: de Klarstein Steakhouse 88 is een dry-aging rijpkast met 88 liter inhoud en nauwkeurige klimaatbeheersing. Temperatuur, luchtvochtigheid en hygiëne zijn volledig in te stellen – voor consistente rijpresultaten thuis of in de horeca.
Met een instelbaar vochtigheidsbereik van 60–85 % en een temperatuurbereik van 1–25 °C beschikt de Steakhouse 88 over de juiste omstandigheden voor dry aging. Steaks, salami, ham en gedroogd vlees rijpen gelijkmatig dankzij het ventilatiesysteem dat de lucht continu door de gehele kamer circuleert. Het actieve koolstoffilter neutraliseert ongewenste geuren en houdt de lucht fris.
Via de panorama-glazen deur met dubbele beglazing volg je het rijpproces zonder de kast te hoeven openen. De ingebouwde LED-verlichting zorgt voor goed zicht op de inhoud. Het geïntegreerde UVC-systeem bestrijdt voortdurend bacteriën in de circulerende lucht en draagt zo bij aan hygiënische rijpomstandigheden.
Vleesfanaten, bbq-liefhebbers en serieuze thuiskoks vinden in de Steakhouse 88 een apparaat dat aan alle verwachtingen voldoet. Geschikt als persoonlijke aanschaf of als cadeau voor de echte gourmet.
Waarom de Klarstein Steakhouse 88? 88 liter capaciteit, nauwkeurige vochtregeling van 60–85 % en stabiele temperatuurbeheersing van 1–25 °C leveren resultaten op restaurantniveau – voor thuis of professioneel gebruik. Steaks, salami, ham, gedroogd vlees en charcuterie: voor elk rijpingsproces de juiste condities.
Bestel de Klarstein Steakhouse 88 en proef zelf het verschil dat echte dry aging maakt.
Kenmerken
- Temperatuurbereik: 1–25 °C
- Vochtigheidsbereik: 60–85 %
- LED-display en LED-binnenverlichting
- UVC-systeem voor kiemvrije luchtcirculatie
- Energieklasse: B
- Koelmiddel: R600a
- Beveiliging: afsluitbare deur
- Nuttig volume: 88 liter
- Opstelling: vrijstaand
- Ontwerp: eenzonige rijpkast met modern uiterlijk – geschikt voor thuis en horeca
- Flexibel inrichten: vlees op te hangen aan de roestvrijstalen ophangstang of te plaatsen op de roestvrijstalen roosters
- Optimale rijpomstandigheden: temperatuur 1–25 °C, instelbare luchtvochtigheid 60–85 %
- Antibacterieel UVC-licht: houdt de circulerende lucht schoon en kiemvrij
- Eenvoudige bediening: touchpaneel aan de buitenzijde van het apparaat
- LED-display: toont actuele temperatuur en luchtvochtigheid in realtime
- Panorama-glazen deur: dubbele beglazing voor optimaal zicht op het rijpende vlees en efficiënte warmte-isolatie
- Apparaattype: dry-aging rijpkast
- Geschikt voor: steaks, salami, ham, gedroogd vlees, charcuterie
- Rijpmethoden: dry aging (droge rijping) en wet aging (natte rijping)
- Totaal volume: 88 liter
- Energieverbruik: energieklasse B – zuinig in continu gebruik
Afmetingen & Technische details
- 48,5 x 82 x 57 cm (BxHxL)
- Gewicht: 40 kg
Wat wordt geleverd
- Klarstein Steakhouse rijpkast
- 1 roestvrijstalen stang
- 3 roestvrijstalen haken
- 1 roestvrijstalen schap
- 1 roestvrijstalen zoutschaal
- Meertalige gebruikershandleiding
Levering en verzending