IJsblokjesmachines: Test & Advies

De meeste ijsblokjesmachines produceren zogenaamde kogelvormige ijsblokjes. Daarbij wordt het water gekoeld en stroomt rond de koelstaven. Daar bevriest het laag voor laag rond de staaf tot een ijsblokjes ontstaat. Deze worden in een opvangbak of ijsemmer gedeponeerd waarna het proces zich herhaalt.

Over het algemeen kunnen we stellen dat ijsblokjes uit ijsblokjesmachines helderder zijn dan handmatig geproduceerde ijsblokjes. Dat ligt aan het feit dat water van binnen naar buiten bevriest en niet, zoals in het vriesvak gebeurt, andersom. Zo kan de lucht van 'binnen' niet uitzetten en worden de klontjes helderder.

Er zijn speciale machines die ijsblokjes in platte vorm produceren, waarna je ze aansluitend zelf kunt breken als je dat wilt. Deze worden door de bijzondere interne procedure daadwerkelijk glashelder. Daarom noemen we dat ook wel helder ijs. Een voorbeeld van een ijsblokjesmachine, die helder ijs produceert is onze Clearcube.

Voordat je je ijsblokjesmachine schoonmaakt, moet je niet vergeten de stekker uit het stopcontact te nemen. Vaak staat er ook de nodige informatie in de handleiding. Het is in ieder geval belangrijk alle oppervlaktes te reinigen, de uitneembare elementen grondig af te spoelen en de machine regelmatig, zo om de 4 weken (afhankelijk van gebruik) te desinfecteren. Let erop dat je hier een voedselveilig middel voor gebruikt. Een snelle reiniging van alle onderdelen en de tank met een vochtige doek is in ieder geval na elk gebruik aan te raden. Aangezien het water niet verhit wordt, kunnen bacteriën zich heel gemakkelijk vermeerderen.

Dat hangt ervan af hoe vaak je hem gebruikt. Het is het beste om de aanbeveling in de handleiding te volgen. Als leidraad raden we een eenvoudige reiniging na elk gebruik aan. Om de 4 weken desinfecteren en elk half jaar een grondige reiniging (incl. ontkalking, indien nodig).

Heel wat! Allereerst is daar de tijdfactor: Een ijsblokjesmachine produceert in maximaal 15-20 minuten de eerste ijsblokjes, die in het vriesvak minimaal een paar uur nodig hebben. De ijsblokjesvormen nemen daarnaast ook ruimte in het vriesvak in. Ook kunnen ijsblokjes luchtjes en aroma's van andere levensmiddelen opnemen wat niet erg hygiënisch is. Daardoor zijn de ijsblokjes uit de machine van betere kwaliteit. En natuurlijk kan een ijsblokjesmachine daarnaast ook veel meer ijsblokjes produceren. Je hebt bovendien een grotere en constante beschikbaarheid.

De meeste ijsblokjesmachines verbruiken tussen 150 en 200 Watt. Als je die dagelijks 8 uur laat produceren komt je bij een prijs per kilowatt van 0,40 euro op een verbruik van 0,48 euro per dag. Tip! Laat je ijsblokjesmachine niet in stand-by modus staan. En als je de machine niet gebruikt, neem de stekker dan uit het stopcontact.

De meeste ijsblokjesmachines produceren per cyclus tussen 9 en 12 ijsblokjes. Daarbij duurt een cyclus ca. 10 - 20 minuten. Een ijsblokjesmachine produceert meestal tussen 10 en 13 kg ijsblokjes per dag.