IJsmachines: Test & Advies
Heb je wel eens zelfgemaakt ijs uit een ijsmachine gegeten? We weten wel heel zeker - eenmaal getest, wil je niet meer zonder. Super romig, super eenvoudig en je weet in ieder geval wat er in zit. IJs uit een ijsmachine is een waar hoogtepunt. En niet alleen 's zomers. De logische, volgende stap: Zelf een ijsmachine kopen. Maar welke is de juiste voor jou? We laten je in onze grote adviesgids zien waar je bij de aanschaf van een ijsmachine op moet letten en hoe je de beste beslissing neemt. Ben je er klaar voor?
IJsmachine: vergelijken van functies en vermogen
Hierna presenteren we verschillende modellen ijsmachines. De voornamelijkste verschillen kunnen de grootte zijn, de hoeveelheid ijs die kan worden geproduceerd en het bedrijfsgeluid. Bovendien moet je beslissen of je een ijsmachine met of zonder compressor wil. Daarnaast zijn er features, zoals smart controle en co. We laten je zien welke ijsmachine het beste bij je past!
IJsmachine met compressor
Producttip
Vanilla Sky
Chic design, groot volume en sterke compressor: De Vanilla Sky voorziet het hele gezin van ijs. Dankzij de koelmodus smelt het ijs niet.
- 2 liter grote ijsemmer
- 180 watt sterke koelcompressor
- IJs binnen 30 - 40 minuten
IJsmachines met compressor zijn echte krachtpatsers. De sterke koelcompressor zorgt ervoor, dat de ingrediënten gelijkmatig gekoeld worden, terwijl het roersysteem lucht in de massa roert. Het resultaat? Onweerstaanbaar romig ijs van je favoriete ingrediënten! Vanille-ijs, chocolade-ijs of yoghurtijs: Deze ijsmachine maakt echt alles. Geen voorkoelen nodig, geen lange voorbereiding. Alleen maar verrukkelijk ijs.
- Geen voorkoeling van het koelreservoir
- IJs binnen 30 - 40 minuten
- Gemakkelijk in gebruik
Voordelen:
- Zwaar vergeleken met apparaten zonder compressor
- Duurder vergeleken met apparaten zonder compressor
Nadelen:
IJsmachine zonder compressor
Producttip
Creamberry ijsmachine
IJs bereiden zonder compressor. Met de Creamberry geen probleem. Binnen 20 minuten veranderen losse ingrediënten in heerlijk ijs.
- Snel: ijs binnen 20 minuten
- Gemakkelijk in gebruik: met roersysteem in de deksel
- Klein en licht: vindt overal plaats
IJsmachines zonder compressor zijn in vergelijk lichter en voordeliger dan machines met compressor. Het doorslaggevende verschil zit hem in het voorkoelen van het koelelement. Deze moet minimaal 8 uur in de ijskast hebben doorgebracht voordat je ijsmachine klaar voor gebruik is. Daarna is het gebruik min of meer gelijk: Door het voortdurende roeren veranderen ingrediënten in romig ijs, terwijl het in het reservoir wordt gekoeld.
- Voordelig
- Gemakkelijk in gebruik
- IJs binnen 20 minuten
Voordelen:
- Voorkoelen gedurende 8 uur
- Geen koelhoud functie
Nadelen:
Vruchten- en softijsmachine
Producttip
Sweet Sundae ijsmachine
IJs tappen zoals met een echte softijsmachine? Geen probleem met de Sweet Sundae. Met 1,5 liter volume en koelhoud functie kun je eenvoudig ijs tappen
- Coole look: net als een softijsmachine
- Handig porties maken
- Perfect voor feestjes
IJs heel soepel uit de machine tappen en daarmee dat echte softijs gevoel creëren? Dat gaat met onze vruchten- en softijsmachine. Gewoon vloeibare ingrediënten vullen, wachten en vervolgens ontspannen tappen. Dankzij het display zie je direct wat er allemaal gebeurt en of het ijs al klaar is. En de koelhoud functie zorgt voor langdurig plezier!
- Handige porties
- Gemakkelijk in gebruik
- Softijs eenvoudig tappen
Voordelen:
- In vergelijking duur
- In vergelijking zwaar
- Geen grote stukken in ijs mogelijk (koek, chocolade, enz)
Nadelen:
IJsmachine & Yoghurtmaker
Producttip
Yo & Yummy 2-in-1 IJsmachine & Yoghurt Maker
Een ijsmachine en yoghurtmaker in één apparaat? Geen probleem met de Yo & Yummy. Dankzij verschillende programma's kan dit apparaat alles!
- Yoghurt en ijs maken
- Met compressor
- Gemakkelijk in gebruik
Als alleen een ijsmachine niet voldoende is, kies je gewoon voor een ijs- en yoghurtmachine ineen. Zo heb je meerdere functies in één apparaat. Aan de ene kant kun je je favoriete ijs produceren, zoals melkijs, sorbets en frozen yoghurt. En aan de andere kant kun je heerlijk zelf yoghurt maken en er alles in verwerken wat je lekker vindt. Een perfect match, nietwaar? Overigens: Natuurlijk is frozen yoghurt geen probleem voor deze ijsmachine!
- Multitalent: veel functies in een apparaat
- Met krachtige compressor
- Edele rvs look
Voordelen:
- In vergelijking duur
Nadelen:
IJsmachines vergeleken
| Vanilla Sky ijsmachine | Creamberry ijsmachine | Sweet Sundae ijsmachine | Yo & Yummy 2-in-1 ijsmachine & yoghurtmaker | |
|---|---|---|---|---|
| Capaciteit | 2 liter | 1,5 liter | 1,5 liter | 1,5 liter |
| Soort koeling | Compressor | Zonder compressor | Compressor | Compressor |
| Gewicht | 10 kg | 2,8 kg | 17,1 kg | 11 kg |
| Vermogen | 180 W | 9,5W | 9,5W | 9,5W |
| Afmetingen | 27 x 36 x 31 cm | 19 x 23,5 x 19 cm | 28 x 47 x 41,5 cm | 38 x 25 x 26 cm |
| Bijzonderheden | - inclusief 250 ml maatbeker en opscheplepel - één uur lange koelhoud modus - eenvoudig in gebruik met drie toetsen en digitaal display |
- eenvoudig in gebruik met twee toetsen en digitaal display - timer in te stellen tussen 20 en 40 minuten - Recepten in handboek |
- koelfunctie voorkomt smelten na bereiding - veiligheidsslot in de deksel - gemakkelijk te reinigen dankzij uitneembare delen |
- vier bedrijfsmodi: alleen roeren, alleen koelen, ijs, yoghurt - ijsmodus: timer programmeerbaar van 5 tot 60 minuten in stappen van 1 minuut - yoghurtmodus: timer programmeerbaar van 4 tot 24 uur in stappen van 1 uur |
De juiste ijsmachine kopen
Na ons overzicht van de verschillende modellen zal de keuze beslist al veel makkelijker zijn. Elk model heeft zijn voor- en nadelen. Maar in principe hoef je jezelf alleen de volgende vragen maar te stellen om een goede keuze te maken:
- Wil ik een ijsmachine met of zonder compressor?
- Moet mijn ijsmachine alleen ijs of ook wat anders kunnen produceren?
- Wat voor budget heb ik voor mijn ijsmachine?
- Hoeveel ijs wil ik ineens kunnen produceren?
Als je deze vragen beantwoord hebt, kun je moeiteloos het perfecte model uitkiezen en een geschikte ijsmachine aanschaffen. In onze online shop staan er heel wat tot je beschikking!
IJsmachines FAQ
Een goede ijsmachine met compressor moet 130 watt of meer hebben. Bij ijsmachines met een thermo-elektrisch koelsysteem of zonder compressor kan deze aanbeveling afwijken.
In principe functioneert een ijsmachine heel eenvoudig: Ingrediënten voor ijs worden in een reservoir gedaan, die van tevoren gekoeld is of door een compressor wordt gekoeld. Tijdens het koelproces worden de ingrediënten voortdurend omgeroerd waardoor lucht onder de massa wordt geslagen. Zo ontstaat in een tijdsbestek van ca. 20 tot maximaal 120 minuten romig ijs.
De meeste ijsmachines met compressor hebben ca. 30 tot 40 minuten nodig om romig ijs uit vloeibare ingrediënten te maken. De bereidingstijd varieert afhankelijk van de ingrediënten. Een ijsmachine met thermo-elektrische koeling heeft circa 2 uur nodig om ijs te produceren. Met een goed gekoeld koelelement kan een ijsmachine zonder compressor binnen 20 minuten ijs produceren.
Een ijsmachine zonder compressor werkt heel eenvoudig: Een koelelement wordt minimaal 8 uur in de vrieskast gelegd. Aansluiting wordt het in de machine geplaatst en daarna de ingrediënten gevuld en door een roersysteem voortdurend geroerd. De kou wordt door het element aan de ingrediënten afgegeven, lucht wordt door het roeren aangezogen en zo ontstaat een romig ijs.
De romige structuur van ijs is afhankelijk van verschillende factoren: Lucht: door het langzame afkoelen en het voortdurende roeren wordt lucht aangetrokken en er ontstaan kleine ijskristallen in plaats van grote. Hoe kleiner de ijskristallen, des te zachter en romiger het ijs is. Suiker: suiker beïnvloedt de consistentie van het ijs aanzienlijk. Circa 20% van de totale hoeveelheid ijs moet suiker zijn. Fijne suiker is daar het meest geschikt voor. Emulgatoren: zogenaamde emulgatoren zorgen voor een verbinding tussen water en vet. Zo zorg je ervoor dat het ijs mooi romig wordt. Een voorbeeld van een emulgator zijn bijvoorbeeld eieren. Alcohol: sterke alcohol heeft een heel laag vriespunt. Hierdoor kan het ervoor zorgen dat je ijs niet te hard wordt, ook als het al wat langer in het vriesvak ligt.
Een ijsmachine met compressor is voorziet van een koelcompressor. Deze zorgt ervoor dat het langdurige koelen van het koelelement komt te vervallen. De ingrediënten worden gelijkmatig gekoeld. Een compressor is ook een groot voordeel als je eens spontaan zin in ijs krijgt. Een nadeel: ijsmachines met compressor maken in de regel meer lawaai dan die zonder compressor.
De meeste ijsmachines met compressor verbruiken rond de 150 watt. Dat is circa 4,5 KwH.
Dat hangt altijd van het soort ijs en de machine af. Gemiddeld heeft een ijsmachine met compressor circa 30 - 40 minuten nodig om romig ijs te produceren.