Vampir - Vleesmolen

Vampier en vermaler - twee carnivoren op jacht die in elke keuken het rauwe vlees krachtig door de mangel halen

Promotie-opdracht: imagowijziging. Telde de vleesmolen vroeger tot de standaard inventaris van de huiselijke keuken, men vindt hem daar tegenwoordig nog maar zelden. Ten onrechte, want zoals de Klarstein Vampier hakmolen bewijst, heeft deze praktische machine veel meer in huis dan slechts vlees klein te snijden.

Vers fijngesneden met een druk op de knop: dankzij de krachtige 600 Watt motor en de snij-opzetstukken van gehard rvs kunnen ook grotere hoeveelheden vlees moeiteloos worden verwerkt. Ongeacht of u vlees, vis of groente doorgaand wilt verwerken, tot 10 kg en met 90 kg/h capaciteit verwerkt de Klarstein Vampier wat u hem geeft en verheft zichzelf met deze vakkundige performance tot semi-professionele vermaler.

Listige slager: de praktische 2 in 1 worstenvuller laat zich tevens als stopper gebruiken. Zo worden de ingrediënten uit de grote rvs kuip in de slokdarm van de gehaktmolen gevoerd en met een druk op de knop door de mangel gehaald. Drie verschillende maalschijven beslissen over de structuur. Van grof tot fijn wordt de vezelstructuur losser gemaakt en verkleind voor malse gevulde worsten, los hakvlees of oriëntaalse kibbeh.

Groene pootafdruk: de snijmolen is een bewuste zelfverzorger die weten wil wat hij verwerkt. Mager, duurzaam en vers zijn de sleutelwoorden waarmee men de snijtanden van de elektrische maler activeert.

Maar de kleine Vampier kan ook voor vegetarische doeleinden worden ingezet. Verse koekjes voor de namiddagse thee laten zich snel en moeiteloos dankzij het bijbehorende opzetstuk produceren. Pastavullingen voor mediterrane fijnproevers bieden vleesloze alternatieven op de middagtafel.

Met zijn rubberen voetjes staat de Vampier stabiel op de werkplaats en let op zijn hygiëne - tenslotte verlangt onsterfelijkheid wel iets. Opzetstukken, geperforeerde maalschijven, schroef, messen, kuip en interne ruimte zijn van onderhoudsvriendelijk rvs. Dankzij de reverse functie zijn vlees- en deegresten probleemloos te verwijderen.

De Klarstein Vampier elektrische hakmolen: Wanneer vampier en vermaler samen zaken doen worden slagersdromen waar en zijn vegetariërs verrukt over de lekkere pastavullingen en fijne gebakjes.

• Doorvoercapaciteit: ca. 90 kg/h
• Maximale verwerking bij continue gebruik: 10 kg
• Doorsnede perforaties in rvs schijven: 3,0 - 4,5 - 8,0 mm
• Groot rvs vuloppervlak
• Afgeronde interne kanten voor een eenvoudige reiniging
• Achteruitgang voor het verwijderen van vlees- en deegresten
• Worstenvulset plaatsbesparend in de stamper op te bergen
• Materiaal schroef: gegoten aluminium en gehard rvs
• Materiaal vultrechter: rvs
• Materiaal snij-opzet: inox
• Oververhittings-/ overbelastingsschakelaar
• Rubberen anti-slip pads voor een stabiele stand
• Aan- en uitschakelaar met blauw controlelampje
• Stroomvoorziening: 220-240 V~ | 50/60 Hz

• Afmeting: ca. 19,5 x 27 x 38 cm (BxHxD)
• Doorsnede geperforeerde schijf: ca. 6,1 cm
• Lengte schroef: ca. 13 cm
• Gewicht: ca. 3,9 kg