Die Hero kommt in einem sehr schönen funktionellen Design, es ist eine sehr kompakte Küchenmaschine in bester Verarbeitung und vielfachen Einsatzmöglichkeiten. Bedient wird sie über ein digitales Display, der Topf fasst 2L, sie verfügt über kraftvolle 600 W Motorleistung für 200 bis 10.000 U/min sowie 1300 W Heizleistung.
Geliefert wird sie mit dem kompletten Zubehör.
Der Aufbau der Hero ist leicht, der Topf wird in die Hero gestellt, nach rechts gedreht und schon ist er eingerastet, eine Sicherung verhindert, das sich die Hero jetzt einschaltet, der Betrieb wird erst freigegeben, wenn der Deckel ordnungsgemäß verschlossen ist, das ist am Anfang etwas kniffelig, hat man den Dreh aber raus, geht es kinderleicht.
Zum Topf gehört ein Korbeinsatz, in ihm gart z.B. Reis o.ä. der Korb kann mit dem Bügel bequem heraus gehoben werden. Die Autoprogramme sind sehr gut eingestellt, sie enthalten die genaue Garzeit für die unterschiedlichen Produkte, diese Programme werden im Display angezeigt, durch das Drücken auf Select werden sie ausgewählt.
Die Handhabung der manuellen Einstellung ist einfach, man schaltet die Hero ein, dazu steht ein Schalter auf der Rückseite zur Verfügung, über das Display kann nun die Zeit im Minuten und Stunden eingestellt werden, die Temperatur wählen und die Stufe des Mixers oder des Umrührens gewählt werden, mit den Power-Pause Knopf startet man nun und schon beginnt der Hero zu arbeiten. Über den kleinen Messbecher, der zugleich der Verschluss des Deckels ist, kann immer wieder nachgefüllt werden, ohne die Maschine ausschalten zu müssen.
Das Gerät ist ausgesprochen leise, im Vergleich mit anderen ähnlichen Küchenmaschinen hat sie einen deutlich leiseren Lauf. Die Hero hat einen sicheren, festen Stand, sie wird mit Saugnäpfen an der Unterlage fest gehalten, sie bewegt sich keinen Millimeter, auch nicht auf der höchsten Stufe zum Zerkleinern oder Mahlen. Die Messer werden einfach durch aufstecken des Messerabdeckung und dem Rührelement umfunktioniert, die Reinigung ist einfach und schnell, dazu nimmt man den Topf ab und spült ihn mit etwas Spüli durch, zu Erleichterung fülle ich etwas Wasser mit Spülmittel in den Topf und starte das erste Programm zum Mahlen, so reinigt sich die Messereinheit ganz einfach von selbst.
Das Aufsetzten der Dampfeinheit ist genau wie bei dem Topf, anstelle des Deckels wird der Dampftopf eingerastet, die Dampfeinheit besteht aus dem Topf, einem Siebeinsatz einen weiteren Siebeinsatz und dem durchsichtigen Deckel. Mit der Dampfeinheit hat man die Möglichkeit ein komplettes Menue in einem Arbeitsgang herzustellen, im unteren Topf wird mit dem Einsatz der Reis gegart, darüber dampft das Gemüse und ganz oben der Lachs und das in 30 Minuten.
Kein ständiges Umrühren, man braucht nicht daneben zu stehen und es gelinkt alles perfekt. Der Lachs ist auf den Punkt gegart, saftig und zart, der Reis ist bissfest, das Gemüse knackig.
Mein Fazit
Die Kitchen Hero ist mein neuer Hero in der Küche das Multitalent ist sehr gut durchdacht, sehr hochwertig in der Verarbeitung und im Material, sie steht anderen ähnlichen Maschinen in nichts nach, ich stelle sie sogar auf die gleiche Stufe wie einige der super teuren Maschinen, die ich zum Vergleich habe. Die Ergebnisse sind perfekt, das beiliegende Kochbuch enthält viele neue Rezepte, die Freude machen sie nachzukochen, für eine gesunde Ernährung und schonende Herstellung ist die Hero die perfekte Maschine.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr stimmig. Ich gebe eine ganz klare Kaufempfehlung, die Hero ist eine Küchenmaschine, die in keinem Haushalt fehlen sollte, zumal sie viele Maschinen in einer ist und sie kommt mit dem kompletten Zubehör, so entstehen keine Folgekosten.
Ich habe heute mit der Kitchen Hero eine Schokotorte gemacht, vom Teig bis zur Buttercreme und der Sahne, alles in einem Gerät und auf den Punkt. Ohne das viele Schüsseln die in der Küche stehen, ohne Spritzer und ohne das Mehl in der Luft liegt, ich bin begeistert und habe den Kitchen Hero im ständigen Gebrauch. .
Enias Schokotorte
Für die Ganache:
Wichtig!! Die Ganache einen Tag oder einige Stunden vorher zubereiten, da sie noch fest werden muss.
Zutaten:
- 120ml Sahne
- 225g Schokolade
- 50g weiche Butter
Die Schokolade hacken, ich habe sie in die Hero gegeben und auf kleinster Stufe gemahlen. anschließend die Sahne mit der Schokolade leicht erwärmen, so das die Schokolade sich mit der Sahne vereint, nicht zu heiß werden lassen, damit die Sahne nicht gerinnt, ich habe die Hero auf 70°C eingestellt. Anschließend die Butter hinzufügen und so lange rühren, bis die Butter geschmolzen ist. In einen Behälter füllen und kühlstellen.
Zutaten für den Teig:
- 8 Eigelbe
- 4 Eiweiße
- 100g Zucker
- 60g Mehl
- 20g Speisestärke
- 80g gem. Mandeln
Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und den 70g Zucker nach und nach einrieseln lassen. Mehl und Speisestärke sieben, die Eier aufschlagen, restlichen Zucker hinzugeben, die gemahlenen Mandeln hinzu geben, das Mehl-Stärkegemisch nach und nach unterrühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
Eine Backform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und glatt streichen. Den Ofen auf 200°C vorheizen, den Kuchen für 15-18 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in drei Tortenböden teilen.
Für den Pepp:
etwas Nutella, leicht erwärmen zum Bestreichen
eine kleine Tasse Espresso und einen Schuss Amaretto (geht aber auch ohne)
Das Nutella leicht erwärmen, so lässt es sich leichter auf dem Boden verstreichen, die Tortenböden leicht mit dem Espresso tränken. Auf den ersten Boden kommt erst Nutella, dann etwas von der Ganache, den zweiten Boden auflegen und wieder mit Ganache bestreichen, den letzten Boden auflegen und noch einmal mit der Ganache glatt bestreichen, einen Teil auf dem Rand der Torte glatt verstreichen. Die Torte für mindestens 5 Stunden kühl stellen, anschließend Garnieren oder mit einer Fondantdecke anrichten. Die Ganache ist eine sehr gute Grundlage für die Fondantdecke.
Viel Freude beim Nachmachen.
Schaut auch auf meinem Blog vorbei, dort findet ihr weitere Rezepte und Anregungen:
http://enias-easy.kitchen/
De Hero heeft een zeer mooi, functioneel ontwerp; het is een zeer compacte keukenmachine met uitstekende afwerking en meerdere toepassingsmogelijkheden. De bediening vindt plaats via een digitaal display, de pan heeft een inhoud van 2 liter, hij beschikt over een krachtig motorvermogen van 600 W voor 200 tot 10.000 tpm en een verwarmingsvermogen van 1300 W. Het wordt geleverd met alle accessoires. De Hero is eenvoudig op te zetten, de pot wordt in de Hero geplaatst, naar rechts gedraaid en vergrendeld, een veiligheidsvoorziening verhindert dat de Hero inschakelt, bediening is alleen mogelijk als de deksel goed gesloten is, dat wil zeggen In het begin wat lastig, maar als je het eenmaal onder de knie hebt, is het kinderspel. De pot wordt geleverd met een mandinzet waarin bijvoorbeeld rijst of iets dergelijks wordt gekookt. Met behulp van de beugel kan de mand er eenvoudig uit worden getild. De automatische programma's zijn zeer goed ingesteld, ze bevatten de exacte kooktijd voor de verschillende producten, deze programma's worden weergegeven op het display en worden geselecteerd door op Select te drukken. Het handmatig instellen is eenvoudig, je zet de Hero aan, er zit een schakelaar op de achterkant, je kunt nu via het display de tijd in minuten en uren instellen, de temperatuur en het niveau van de mixer of roeren selecteren Je kunt nu begin met de aan/uit-pauzeknop en de Hero begint te werken. Je kunt altijd bijvullen via het kleine maatbekertje, dat tevens de sluiting van het deksel is, zonder dat je de machine hoeft uit te zetten. Het apparaat is extreem stil; vergeleken met andere soortgelijke keukenmachines werkt hij aanzienlijk stiller. De Hero staat stevig en stevig, wordt met zuignappen stevig aan de basis vastgehouden en beweegt geen millimeter, ook niet op het hoogste niveau bij hakken of malen. De messen worden eenvoudig omgebouwd door de mesafdekking en het roerelement te bevestigen. Het schoonmaken gaat snel en eenvoudig. Hiervoor haal je de pan eruit en spoel je deze om met een beetje afwasmiddel. Om het makkelijker te maken, vul ik wat water met afwasmiddel in de pan doen en het eerste maalprogramma starten, de messenunit reinigt zichzelf eenvoudig. Het plaatsen van de stoomunit gaat precies hetzelfde als bij de pan, de stoompot wordt op zijn plaats geklikt in plaats van het deksel, de stoomunit bestaat uit de stoomunit. pan, een zeefinzet, nog een zeefinzet en het transparante deksel. Met de stoomunit heb je de mogelijkheid om in één stap een compleet menu te bereiden. In de onderste pot wordt de rijst gekookt, de groenten bovenaan gestoomd en de zalm bovenaan, en dat alles in 30 minuten. Geen voortdurend roeren, je hoeft er niet naast te staan en alles komt perfect bij elkaar. De zalm is tot in de perfectie bereid, sappig en mals, de rijst is al dente en de groenten zijn knapperig. Mijn conclusie De Kitchen Hero is mijn nieuwe held in de keuken, de alleskunner is zeer goed doordacht, zeer hoge kwaliteit qua afwerking en materiaal, hij doet op geen enkele manier onder voor andere soortgelijke machines, ik heb hem zelfs op de hetzelfde niveau als sommige van de super dure machines die ik ter vergelijking heb. De resultaten zijn perfect, het bijgevoegde kookboek bevat veel nieuwe recepten die leuk zijn om te koken en de Hero is de perfecte machine voor gezond eten en behoedzaam produceren. De prijs is goed, de prijs-prestatieverhouding is zeer goed. Ik geef een heel duidelijk aankoopadvies, de Hero is een keukenmachine die in geen enkel huishouden mag ontbreken, vooral omdat het veel machines in één is en hij wordt geleverd met alle accessoires, waardoor er geen vervolgkosten zijn. Vandaag heb ik met de Kitchen Hero een chocoladetaart gemaakt, van het deeg tot de botercrème en de room, alles in één apparaat en to the point. Zonder de vele kommen die in de keuken staan, zonder spatten en zonder bloem in de lucht, ben ik blij en gebruik ik de Kitchen Hero voortdurend. . Enia's chocoladetaart Voor de ganache: Belangrijk!! Maak de ganache een dag of een paar uur van tevoren klaar, want hij moet nog opstijven. Ingrediënten: - 120 ml room - 225 g chocolade - 50 g zachte boter Hak de chocolade fijn, doe deze in de Hero en maal hem op de laagste stand. Verwarm vervolgens de room met de chocolade iets zodat de chocolade zich bindt met de room, laat het niet te heet worden zodat de room niet gaat schiften, ik zet de Hero op 70°C. Voeg vervolgens de boter toe en roer tot de boter is gesmolten. Giet in een container en zet in de koelkast. Ingrediënten voor het deeg: - 8 eidooiers - 4 eiwitten - 100 g suiker - 60 g bloem - 20 g maïzena - 80 g gemengde amandelen Scheid de eieren, klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de 70 g suiker toe. Zeef de bloem en het maïzena, klop de eieren los, voeg de resterende suiker toe, voeg de gemalen amandelen toe en roer geleidelijk het bloem-zetmeelmengsel erdoor. Spatel tenslotte voorzichtig het eiwit erdoor. Bekleed een bakvorm met bakpapier, giet het deeg erin en strijk het glad. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de taart gedurende 15-18 minuten. Laat afkoelen en verdeel in drie cakelagen. Voor de smaak: wat Nutella, even opwarmen om te verspreiden, een klein kopje espresso en een scheutje Amaretto (maar je kunt het ook zonder doen). Verwarm de Nutella een beetje zodat hij makkelijker over de bodem smeert, en lichtjes Week de cakebodems met de espresso. Eerst Nutella op de eerste laag leggen, daarna een deel van de ganache, de tweede laag erop leggen en opnieuw verdelen met ganache, de laatste laag erop leggen en weer gelijkmatig verdelen met de ganache, een deel ervan gelijkmatig over de rand verdelen van de taart. Zet de taart minimaal 5 uur in de koelkast en garneer of bedek hem met een topping van fondant. De ganache is een zeer goede basis voor de fondantdeken. Veel plezier met imiteren. Kijk ook eens op mijn blog, waar je meer recepten en suggesties vindt: http://enias-easy.kitchen/
