Der Klarstein Pasta Maker kommt sehr gut verpackt und schnell nach hause, der erste Eindruck ist sehr positiv, die Verarbeitung ist bestens, das Material aus rostfreiem Edelstahl. Ich liebe frische Pasta und kann meiner Kreativität freien Lauf lassen. Geliefert wird: 1 x Pasta-Maschine mit Kurbel und Tischklemme 2 x Aufsatz für Spaghetti, Agnolotti, Empanadas, Tortillini 1 x Aufsatz für Ravioli 1 x Teigschneider + Schneidwerkzeug für verschiedene Nudelformen Die Nudelmaschine ist sehr hochwertig, sie besteht aus rostfreiem Edelstahl, für den guten Stand befinden sich Gummifüßchen auf der Unterseite. Die Maschine ist robust, sie ist mit einem Gewicht von 5,4kg recht schwer, das Gewicht trägt aber zur Standhaftigkeit bei. Die Walzen sind aus Edelstahl, sie lassen sich leicht mit der Kurbel drehen, auch mit Teig ist das Walzen einfach, die Dicke der Nudelplatten kann mit dem Drehregler auf 7 Positionen eingestellt werden, mit den Aufsätzen hat man die Möglichkeit verschiedene Nudelformen herzustellen. Ich denke schon, das ich Profi in der Nudel-Herstellung bin, ob mit der Hand, der manuellem Nudelmaschine oder der elektrischen Nudelmaschine, ich liebe frische Pasta und die Abwechslung, dabei achte ich darauf verschiedene Teige zu verwenden, spiele mit Lebensmittelfarben, Kräutern und Gewürzen und ich überrasche meine Lieben gerne. Da mein Schätzchen schon mehr als 30 Jahre alt ist, musste eine neue her, die Klarstein Nudelmaschine überzeugt mit vielen unterschiedlichen Vorsätzen, 3 sind bei der Maschine dabei, weitere können günstig im Zubehör dazu gekauft werden, die Maschine ist mehr als hochwertig, ich kürzester Zeit ensteht eine feine Pasta. Einfach den Teig fertigen, die Nudeln zunächst als Platten Walzen, erst auf der Stufe 1.2.3.4.5 und 6, die Stufe 7 verwende ich nur für Lasagneplatten, sie ist für Spaghetti und Co zu dünn, die Pasta kann brechen. Für den Teig mit Eiern nehme ich für 1kg Pasta: 8 Eier wobei ich nur 3 ganze Eier und 5 Eigelbe verwende, die Pasta bekommt eine schöne Farbe und sie wird nicht so schwer. Mit dieser Maschine kann jeder Pastateig bearbeitet werden, auch Hartweizengrieß oder vegetarische Pasta, mit den Vorsätzen werden die Nudeln perfekt gewalzt - geschnitten, z.B. Pasta Reginette bekommt die typische Kräuselung an den Rändern. Pasta zu machen braucht nicht viel, Eier, Mehl, Wasser, Salz, eine Nudelmaschine und ca 45 Minuten Zeit, ich bereite in der Zeit wenn der Teig ruht die Soße zu, sie kocht dann in der Zeit, in der ich die Nudeln mache und ich mache immer etwas Pasta mehr, diese lasse ich komplett trocknen und bewahre ist in einer verschließbaren Dose trocken auf, für die nächste Pastarunde. Die Reinigung der Maschine ist leicht, sie wird mit einem Tuch abgewischt oder man verwendet einen Pinsel um Teigreste zu entfernen. Bitte nicht in Wasser tauchen, da sonst die mechanischen Teile Schaden nehmen könnten.. Mein Fazit Der Pasta Maker von Klarstein ist ein rundum gelungenes Produkt, die Nudelmaschine ist sehr hochwertig im Material und der Verarbeitung. Mit ihr ist es ganz einfach Pasta selbst zu machen, ein weiterer Vorteil ist, dass die Maschine mit zwei Vorsätzen für die gängigen Nudeln kommt und den Ravioli-Vorsatz mitbringt. Ich gebe eine ganz klare Kaufempfehlung, der Preis ist sehr gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als stimmig.
De Klarstein Pasta Maker wordt zeer goed verpakt geleverd en is snel thuis, de eerste indruk is zeer positief, de afwerking is uitstekend, het materiaal is van roestvrij staal. Ik ben dol op verse pasta en kan mijn creativiteit de vrije loop laten. De levering bevat: 1 x pastamachine met zwengel en tafelklem 2 x opzetstuk voor spaghetti, agnolotti, empanadas, tortillini 1 x opzetstuk voor ravioli 1 x deegsnijder + snijgereedschap voor diverse pastavormen De pastamachine is van zeer hoge kwaliteit, hij is gemaakt van roestvrij staal, voor de Er zijn rubberen voetjes aan de onderkant voor een goede stand. De machine is robuust, hij is vrij zwaar met 5,4 kg, maar het gewicht draagt bij aan de standvastigheid. De rollers zijn van RVS, ze kunnen eenvoudig worden rondgedraaid met de zwengel, rollen gaat ook met deeg gemakkelijk, de dikte van de pastavellen is met de draaiknop in 7 standen in te stellen, met de opzetstukken heb je de mogelijkheid om zelf te maken verschillende pastavormen. Ik denk dat ik een professional ben in het maken van pasta, of het nu met de hand is, met een handmatige pastamachine of met een elektrische pastamachine, ik hou van verse pasta en de variatie, ik zorg ervoor dat ik verschillende soorten deeg gebruik, speel met kleurstoffen voor levensmiddelen, kruiden en specerijen en ik verras mijn dierbaren graag. Aangezien mijn lieveling meer dan 30 jaar oud is, moest er een nieuwe worden gevonden, de Klarstein pastamachine overtuigt met veel verschillende hulpstukken, 3 zijn bij de machine inbegrepen, meer kunnen als accessoires goedkoop worden gekocht, de machine is meer dan hoogwaardig , ik ben de kortste tijd, een fijne pasta is gemaakt. Gewoon het deeg maken, eerst de noedels als borden uitrollen, alleen op niveau 1.2.3.4.5 en 6, niveau 7 gebruik ik alleen voor lasagnebladen, het is te dun voor spaghetti en co, de pasta kan breken. Voor het deeg met eieren neem ik 1 kg pasta: 8 eieren, met slechts 3 hele eieren en 5 eierdooiers krijgt de pasta een mooie kleur en is niet zo zwaar. Elk pastadeeg kan met deze machine verwerkt worden, ook harde tarwe griesmeel of vegetarische pasta, met de opzetstukken wordt de pasta perfect uitgerold - gesneden, bijv. Pasta Reginette krijgt de typische ribbels aan de randen. Er is niet veel voor nodig om pasta, eieren, meel, water, zout, een pastamachine te maken en ongeveer 45 minuten, ik bereid de saus terwijl het deeg rust, het kookt dan terwijl ik de pasta maak en ik maak altijd een beetje meer pasta, laat het volledig drogen en bewaar het droog in een afsluitbare pot voor de volgende ronde pasta. Het schoonmaken van de machine is eenvoudig, je veegt het af met een doek of je gebruikt een borstel om deegresten te verwijderen. Niet onderdompelen in water, anders kunnen de mechanische onderdelen beschadigd raken Mijn conclusie De Pasta Maker van Klarstein is een allround succesvol product, de pastamachine is qua materiaal en afwerking van zeer hoge kwaliteit. Zelf pasta maken is heel eenvoudig, een ander voordeel is dat de machine wordt geleverd met twee opzetstukken voor de gewone pasta en het ravioli opzetstuk. Ik geef een heel duidelijk aankoopadvies, de prijs is erg goed, de prijs-prestatieverhouding is meer dan consistent.
