Im Vorfeld gehe ich direkt auf diesen Hot Pot, (chinesisches Fondue oder welche Namen es noch gibt) von Klarstein ein. Das Gerät ist Top. Bin mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist gut und das Material hochwertig. Die Suppenschüssel und Grillplatte lassen sich seperat an und ausschalten und in der Temperatur regeln. Beides kann man auch voneinander abnehmen und seperat spülen. Ist nicht miteinander verbunden. Die Brat-/Grillfläche hat keine Ablaufrinne damit der Sud/Bratensaft in die Suppe/Brühe läuft. Der Suppenring ist riesig. Genau das gefällt uns. Wir machen hier immer eine Brühe rein. Giessen bei Bedarf Brühe nach und grillen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse auf der Grillplatte. Entweder wir essen das gegrillte Gemüse dann direkt mit Brühe aus dem Ring, oder garen das Gemüse auch in der Suppe. Das kann jeder am Tisch machen wie er mag. Die Kinder lieben es chinesische oder japanische Nudeln direkt in den Suppenring zu machen und darin zu garen/kochen. Dank der Größe des Rings und der kurzen Gardauer dieser Nudeln geht das problemlos. Es ist ein gemütliches Beisammensitzen am Tisch wo gut 4 oder mehr Personen gemütlich essen können und satt werden. Logisch ist, dass man bei mehr Personen mehr Sitzfleisch haben sollte, weil die Grillfläche natürlich nicht so groß ist. Das weiß man aber im Vorfeld wenn man sich für so ein Essen entscheidet und das ist ja mitunter auch das Schöne daran. Es ist sogar ein Deckel mit tollem Griff dabei. Der Griff liegt sehr gut in der Hand. Auch wenn Reste übrig sind, und es sind immer Reste übrig, werfe ich alles in die Suppenrinne und mache den Deckel darauf. Dann kann ich die Suppe auch direkt in dem Behälter am nächsten Tag wieder erwärmen. Das geht dank des getrennten Reglers. Top. Die Reinigung geht spielend einfach. Wir sind begeistert von dem Hot Pot von Klarstein. Natürlich habe ich auch immer wieder mit dem Tom Yang geliebäugelt. Alle Bewertungen sind top und jeder schwärmt. Als es ihn dann hier auf Amazon auch im Angebot gab (112 Euro) habe ich ihn mir gegönnt. Den Klarstein habe ich auch im Angebot für knapp 70 Euro erworben. Der Tom Yang kostet sonst um die 140 Euro in der Grundausstattung (also ohne Schüsseln und Rezeptbuch) und der Klarstein um die 90 Euro. Als er ankam war ich schon enttäuscht. Er ist viel kleiner. Die Grillfläche ist fest mit der Soßen/Suppenrinne verbunden und die Temperatur lässt sich auch nicht seperat regeln. Hier hat allerdings die Grillfläche Ablaufrinnen, damit der Bratensaft in die Brühe /Soße läuft. Die Rinne ist auch eher als Soßenrinne gedacht, weil hier viel weniger Platz hat. Man soll wohl nur Wasser und Sojasoße oder Fischsoße nehmen. Durch den Bratensaft erhält das ganze dann Geschmack weil man die Soße über das Bratgut gießen soll. Das gestaltet sich wegen der schmalen und flachen Rinne schon schwierig. Es passt keine Suppenkelle rein. Mit einem normalen Suppenlöffel geht es, passt aber fast nichts drauf. Nach der Reinigung hat sich auch ein weißer Film in der Schale gebildet. Und das nach nur einer Anwendung. Kurzum bin ich enttäuscht von Tom Yang und bevorzuge für uns den Klarstein Topf.
In de aanloop ga ik direct naar deze hot pot (Chinese fondue of wat voor namen zijn er nog meer) van Klarstein. Het apparaat is geweldig. Ik ben meer dan opgewonden. De afwerking is goed en het materiaal is van hoge kwaliteit. De soepkom en grillplaat zijn apart aan en uit te zetten en de temperatuur is te regelen. Beide kunnen ook van elkaar worden verwijderd en afzonderlijk worden gespoeld. Is niet met elkaar verbonden. Het braad/grilloppervlak heeft geen afvoerkanaal waardoor het brouwsel/jus in de soep/bouillon loopt. De soepring is enorm. Dat is precies wat we leuk vinden. We doen hier altijd een bouillon in. Voeg eventueel bouillon toe en gril bijv. vlees, vis en groenten op de grillplaat. Of we eten de gegrilde groenten direct uit de ring met bouillon, of we koken de groenten ook mee in de soep. Iedereen aan tafel kan het doen zoals ze willen. De kinderen vinden het heerlijk om Chinese of Japanse noedels direct in de soepring te doen en erin te koken. Dankzij de grootte van de ring en de korte kooktijd van deze noedels is dit geen probleem. Het is een gezellig samenzijn aan tafel waar 4 of meer personen comfortabel kunnen eten en zich verzadigen. Het is logisch dat je met meer mensen meer uithoudingsvermogen moet hebben, want het grilloppervlak is natuurlijk niet zo groot. Maar dat weet je van te voren als je zo'n maaltijd kiest en dat is soms ook het leuke ervan. Er is zelfs een deksel met een geweldig handvat. Het handvat ligt heel goed in de hand. Zelfs als er restjes zijn, en er zijn altijd restjes, gooi ik alles in de soeptrechter en doe ik het deksel erop. Dan kan ik de soep de volgende dag direct in de container opwarmen. Dit is mogelijk dankzij de aparte controller. Bovenkant. Schoonmaken is heel eenvoudig. Wij zijn enthousiast over de Klarstein Hot Pot. Natuurlijk bleef ik flirten met Tom Yang. Alle beoordelingen zijn top en iedereen is lovend. Toen het hier ook op Amazon te koop was (112 euro), heb ik mezelf erop getrakteerd. Ik kocht ook de aangeboden Klarstein voor iets minder dan 70 euro. De Tom Yang kost anders rond de 140 euro in de basisconfiguratie (d.w.z. zonder kommen en receptenboek) en de Klarstein rond de 90 euro. Toen het aankwam was ik al teleurgesteld. Hij is een stuk kleiner. Het grilloppervlak is stevig verbonden met de saus-/soepbak en de temperatuur is niet apart te regelen. Hier heeft het grilloppervlak echter afvoerkanalen zodat de jus in de bouillon/saus loopt. De goot is ook meer bedoeld als sausgoot, omdat hier veel minder ruimte is. Je zou waarschijnlijk gewoon water en sojasaus of vissaus moeten nemen. De jus geeft het geheel een smaakje omdat je de saus over het gefrituurde eten moet gieten. Dat blijkt lastig vanwege de smalle en ondiepe vaargeul. Er past geen soeplepel in. Een normale soeplepel werkt, maar er past bijna niets op. Ook in de schaal heeft zich na het schoonmaken een witte film gevormd. En na slechts één toepassing. Kortom, ik ben teleurgesteld in Tom Yang en geef de voorkeur aan de Klarstein-pot voor ons.
