Verpackung und Versand sind o.k., der DO kam schnell und gut verpackt an. Die Ausstattung ist komplett, wenn man bei anderen Modellen noch den Deckelhalter, das Abstellgitter oder eine Transporttasche zusätzlich erwerben muss - hier ist alles dabei. Dieses Zubehör ist einfach, aber solide, der Deckelhalter ist kürzer als die einzeln erhältlichen Standardmodelle, aber tut seinen Job zur völligen Zufriedenheit des Benutzers, außerdem lässt er sich zum Transport mit im DO verstauen. Abstellgitter und Deckelhalter können auch für andere DOs (man sagt, diese Töpfe neigen dazu sich zu vermehren) genutzt werden! Zum eigentlichen Dutch Oven: Der Guss ist sauber ausgeführt, keine Lunkern oder Grate, der Deckel schließt ordentlich und wackelt nicht. Der DO ist bereist "pre-seasoned", so dass sich ein Einbrennen vor der ersten Benutzung erübrigt. Der ersten "Verdopfung" steht also nichts mehr im Wege... Da dieses Modell etwas kleiner ist, als die weit verbreiteten Standardgrößen, muss man Rezepte ein wenig umrechnen, die in der Regel auf 6er DOs ausgelegt sind. Aber das ist kein wirkliches Problem, denn diese Frage begegnet einem in der "normalen" Küche auch. Es mag schwerere Modelle geben, aber dieser ist solide und ausreichend "träge" um die Vorteile des Kochens in einem klassischen Gusstopf zum Tragen zu bringen, alles gelang auf Anhieb! Die Qualität zeigt sich auch in der anschließenden Reinigung, da klebte nichts an und der DO war ruck-zuck wieder versorgt. Man sagt, dass der 4,5QT Dutch Oven nur für maximal zwei Personen ausreicht, wenn man jedoch Brot, Reis oder andere Beilagen dazu stellt, ist der DO für mindestens drei Esser gut, eine Familie mit zwei Kindern sollte auch daraus satt werden! Wenn es sich allerdings um ein Gericht handelt, bei dem die Beilagen direkt mit in den DO kommen, wird es etwas knapper... Fazit: In meinen Augen der ideale Dutch Oven zum kennen lernen oder wie in der Überschrift für kleine Haushalte, alles "spezifische" dabei um auf einer Feuerstelle faszinierende Gerichte zu zaubern! Nach mittlerweile einer ganzen Reihe unterschiedlicher Mahlzeiten freue ich mich jedes mal etwas mit diesem DO zubereiten zu können. Da war jeder Euro gut angelegt!
Verpakking en verzending zijn in orde, de DO is snel en goed verpakt aangekomen. De uitrusting is compleet als u de dekselhouder, het opbergrooster of een transporttas voor andere modellen moet aanschaffen - alles is hier inbegrepen. Dit accessoire is eenvoudig maar solide, de dekselhouder is korter dan de standaardmodellen die afzonderlijk verkrijgbaar zijn, maar doet zijn werk naar volle tevredenheid van de gebruiker, plus het kan worden opgeborgen met de DO voor draagbaarheid. Opbergroosters en dekselhouders kunnen ook voor andere DO's worden gebruikt (ze zeggen dat deze potten de neiging hebben zich te vermenigvuldigen)! Wat betreft de Dutch Oven zelf: het gietstuk is schoon, geen gaatjes of bramen, het deksel sluit goed en wiebelt niet. De DO is al "voorgekruid", zodat het niet nodig is om deze voor het eerste gebruik in te branden. Niets staat dus de eerste "doping" in de weg... Omdat dit model iets kleiner is dan de wijdverspreide standaardmaten, moet je recepten een beetje ombouwen, die meestal zijn ontworpen voor 6 DO's. Maar dat is niet echt een probleem, want ook in de "normale" keuken kom je deze vraag tegen. Er zijn misschien zwaardere modellen, maar deze is solide en voldoende 'traag' om meteen te profiteren van het koken in een klassieke gietijzeren pan! De kwaliteit blijkt ook uit de schoonmaak achteraf, niets bleef plakken en de DO was in een mum van tijd weer geleverd. Er wordt gezegd dat de 4.5QT Dutch Oven maar genoeg is voor maximaal twee personen, maar als je er brood, rijst of andere bijgerechten bij doet is de DO goed voor minimaal drie eters, een gezin met twee kinderen moet ook gevoed worden ervan! Als het echter een gerecht is waarbij de bijgerechten direct met de DO komen, wordt het wat strakker... Conclusie: Naar mijn mening de ideale braadpan om kennis mee te maken of zoals in de titel voor kleine huishoudens, alles" specific" om fascinerende gerechten op een open haard te toveren! Na een hele reeks verschillende maaltijden ben ik altijd blij iets te kunnen bereiden met deze DO. Elke euro is goed besteed!
